फसल उत्पादन रूसी अर्थव्यवस्था के सबसे महत्वपूर्ण क्षेत्रों में से एक है, जो सकल घरेलू उत्पाद का लगभग 2% प्रदान करता है और रूसियों की मेज और रेफ्रिजरेटर पर आधे से अधिक भोजन प्रदान करता है। इसके अलावा, फसल उत्पादन कई उद्योगों के लिए पशु चारा और कच्चे माल का एक प्रमुख आपूर्तिकर्ता है। अंत में, फसल उत्पादन श्रम बाजार में एक बड़ा क्षेत्र है और ग्रामीण क्षेत्रों में इसका बहुत महत्व है।

रूस में फसल उत्पादन में श्रम संसाधन

पिछले दो दशकों में रूसी कृषि में कार्यरत लोगों की संख्या में लगातार गिरावट आ रही है और अब यह 6 मिलियन से भी कम लोगों तक पहुंच गई है। इनमें से केवल आधे ही सीधे कृषि उद्यमों में काम करते हैं, बाकी कृषि उत्पादों के प्रसंस्करण में लगे हुए हैं।

फसल उत्पादन में सीधे तौर पर कितने श्रमिकों को नियोजित किया जाता है, इसके बारे में सटीक आंकड़े शायद मौजूद नहीं हैं, क्योंकि कई फार्म पौधों को उगाने के साथ-साथ जानवरों को पालने का काम भी करते हैं। साथ ही, कुछ कर्मी दोनों क्षेत्रों में शामिल हैं, यानी पशुपालन और फसल उत्पादन में पेशे ओवरलैप होते हैं। इसके अलावा, गणना इस तथ्य से जटिल है कि फसल उत्पादन में कुछ प्रकार के काम (उदाहरण के लिए, कटाई) अक्सर मौसमी श्रमिकों को सौंपे जाते हैं जो उद्यम के कर्मचारियों में नहीं होते हैं।

हालाँकि, रूसी कृषि में कार्यरत लोगों की संख्या में लगातार गिरावट मुख्यतः फसल उत्पादन व्यवसायों के कारण थी। इस उद्योग का सक्रिय रूप से आधुनिकीकरण किया गया, जिसके दौरान मैन्युअल श्रम का स्थान यांत्रिक श्रम ने ले लिया। यहां तक ​​कि फलों और जामुनों का संग्रह भी धीरे-धीरे मैन्युअल कटाई से विशेष कंबाइनों का उपयोग करके कटाई में स्थानांतरित किया जा रहा है। इसके अलावा, फसल उत्पादन में श्रमिकों की संख्या में कमी रूस में रकबे में कमी से काफी प्रभावित हुई।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि उपरोक्त सभी छोटे खेतों (अवैध खेतों सहित) पर लागू नहीं होते हैं, जो आज रूस में उगाई जाने वाली सब्जियों, फलों और जामुनों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा प्रदान करते हैं। सबसे मोटे अनुमान के अनुसार, इस क्षेत्र में लगभग 700 हजार - 1 मिलियन लोग कार्यरत हैं

फसल उत्पादन में रोजगार संरचना

फसल उत्पादन से संबंधित सभी व्यवसायों को उत्पादन और प्रबंधन और सहायक कर्मियों में विभाजित किया जा सकता है। जैसा कि आप अनुमान लगा सकते हैं, उत्पादन कर्मी वे लोग हैं जो सीधे उत्पादों के उत्पादन या उत्पादन प्रक्रियाओं की सेवा में शामिल होते हैं। ये ट्रैक्टर चालक, कंबाइन ऑपरेटर, कृषिविज्ञानी आदि हैं। प्रबंधन और सहायता कर्मियों में वे सभी लोग शामिल हैं जो उद्यम के सामान्य प्रबंधन और अन्य गैर-उत्पादन कार्यों में शामिल हैं। निदेशकों और क्रय/बिक्री प्रबंधकों के अलावा, इसमें सचिव, लेखाकार, ड्राइवर, कैंटीन कर्मचारी, सफाईकर्मी आदि शामिल हैं।

इसके अलावा फसल उत्पादन में, अस्थायी या मौसमी श्रमिकों का उपयोग करने की प्रथा काफी आम है, जो कुछ उत्पादन चरणों में उद्यम के श्रम संसाधन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन सकते हैं। अकुशल कर्मियों को मौसमी काम (आमतौर पर कटाई) के लिए काम पर रखा जाता है, इसलिए उनके पास कृषि का पेशा नहीं है। एक पूरी तरह से अलग मामला स्थायी श्रमिकों का है जो पूरे वर्ष कंपनी के कर्मचारियों पर होते हैं और उनके पास कुछ योग्यताएं होती हैं जो उन्हें अधिक जटिल और जिम्मेदार प्रकार के काम करने की अनुमति देती हैं। इसमें फसल उत्पादन के सभी मुख्य पेशे - कृषिविज्ञानी, ट्रैक्टर चालक, कंबाइन ऑपरेटर आदि शामिल हैं।

उद्यम के श्रम संसाधनों की संरचना बहुत हद तक विभिन्न कारकों पर निर्भर करती है (खेत की विशेषज्ञता और आकार, जलवायु परिस्थितियाँ जिसमें गतिविधि की जाती है, उद्यम का तकनीकी स्तर, आदि) हालाँकि, मोटे तौर पर गणना के साथ, हम कह सकते हैं फसल फार्मों में उत्पादन कर्मी लगभग 85% हैं, जिनमें से स्थायी श्रमिक 75% हैं।

जहाँ तक खेतों की बात है, उनके श्रम संसाधनों की संरचना काफी अनोखी है। सबसे पहले, उनके कर्मियों को शायद ही कभी पद और पेशे के आधार पर सख्ती से विभाजित किया जाता है। एक नियम के रूप में, कर्मचारी हर चीज़ का थोड़ा-थोड़ा हिस्सा करते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि इस समय क्या करने की आवश्यकता है। दूसरे, अक्सर एक फार्म एक पारिवारिक व्यवसाय होता है जिसमें एक ही परिवार के सदस्य कार्यरत होते हैं, जिससे "प्रशासनिक कर्मचारी - सामान्य कर्मचारी" प्रारूप में शास्त्रीय श्रम संबंध बनाना व्यर्थ हो जाता है। तदनुसार, इस योजना के अनुसार फसल उत्पादन में लगे लोगों के पेशे भी खुद को सामान्य वर्गीकरण के लिए उधार नहीं देते हैं।

मुख्य व्यवसायों का संक्षिप्त अवलोकन

फसल उत्पादन में बड़ी संख्या में विभिन्न पेशे और विशिष्टताएँ हैं, इसलिए इस लेख के दायरे में उन सभी को सूचीबद्ध करना संभव नहीं है। हम रूस में केवल सबसे लोकप्रिय व्यवसायों पर विचार करेंगे:

• कृषि विज्ञानी,
• बीज प्रजनक,
• ट्रैक्टर/कंबाइन ऑपरेटर,
• कृषि मशीनरी मरम्मत करने वाला,
• पुनर्ग्रहण इंजीनियर,
• मृदा वैज्ञानिक,
• कृषि रसायनज्ञ

पौधे उगाने की तकनीक के मामले में एक कृषि विज्ञानी किसी कृषि उद्यम का मुख्य व्यक्ति होता है। वह सभी फसलों के उत्पादन को व्यवस्थित करने, फसल चक्र, उर्वरक और अन्य कृषि तकनीकों के उपयोग की प्रणाली विकसित करने के लिए जिम्मेदार है। उनकी ज़िम्मेदारियों में फसल की खेती के नक्शे और कार्य योजनाएँ तैयार करना शामिल है। दूसरे शब्दों में, यह कृषिविज्ञानी है जो संपूर्ण उत्पादन प्रक्रिया का प्रबंधन करता है, इसलिए उसे सामान्य जैविक विषयों, कृषि, फसल उत्पादन, कृषि रसायन, भूमि सुधार, चयन और बीज उत्पादन की मूल बातें और सामान्य अर्थशास्त्र का ज्ञान होना आवश्यक है। उद्योग। कृषिविज्ञानियों को कृषि प्रोफ़ाइल के उच्च शिक्षण संस्थानों से स्नातक किया जाता है।

फसल उत्पादन में बीज उत्पादक भी लोगों के सबसे महत्वपूर्ण व्यवसायों में से एक है। वह एक कृषिविज्ञानी के मार्गदर्शन में काम करते हैं और बीमारियों और कीड़ों से निपटने के लिए विशेष रसायनों के साथ उपचार करके, बुआई के लिए बीज तैयार करते हैं। इसके अलावा, बीज उत्पादक की जिम्मेदारियों में पौधों की देखभाल, थ्रेसिंग, सफाई और बीज सुखाने के काम की निगरानी करना शामिल है। उन्हें बीज भंडारण के लिए भंडारण सुविधाएं और कंटेनर तैयार करने का कार्य भी सौंपा गया है। एक बीज उत्पादक के साथ-साथ एक कृषि विज्ञानी के पेशे के लिए सामान्य जैविक विषयों, कृषि, पौधे उगाना, कृषि रसायन, भूमि सुधार, चयन की मूल बातें और बीज उत्पादन का ज्ञान आवश्यक है। बीज उत्पादक का पेशा कृषि प्रोफ़ाइल के उच्च शिक्षण संस्थानों में पढ़ाया जाता है।

ट्रैक्टर चालक आधुनिक फसल उत्पादन में क्षेत्र के काम का एक महत्वपूर्ण हिस्सा करते हैं, अटैचमेंट के साथ पहिएदार और ट्रैक किए गए ट्रैक्टर चलाते हैं। ट्रैक्टर चालक की नौकरी की जिम्मेदारियों में खेतों की जुताई और जुताई करना, बुआई करना, उर्वरक लगाना, कीटनाशकों का छिड़काव करना और खेत में अन्य काम करना शामिल है। एक ट्रैक्टर चालक को न केवल ट्रैक्टर और उससे जुड़े उपकरणों को चलाने में सक्षम होना चाहिए, बल्कि क्षेत्र में छोटे उपकरण टूटने को तुरंत खत्म करने के लिए पाइपलाइन और मरम्मत कार्य करने में भी सक्षम होना चाहिए। हालाँकि कंबाइन हार्वेस्टर डिज़ाइन और उद्देश्य में ट्रैक्टर से बहुत अलग होता है, कई उद्यमों में सामान्य ट्रैक्टर चालक भी कंबाइन का उपयोग करके फसलों की कटाई में शामिल होते हैं। इस पेशे के विशेषज्ञों को व्यावसायिक स्कूलों, कॉलेजों और इस स्तर के अन्य शैक्षणिक संस्थानों में प्रशिक्षित किया जाता है। इसी समय, उद्यम में सीधे प्रशिक्षण का अभ्यास व्यापक है।

एक मैकेनिक जो कृषि मशीनरी और उपकरणों की मरम्मत करता है, वह सीधे तौर पर फसल उत्पादों के उत्पादन में शामिल नहीं होता है। हालाँकि, कोई भी गंभीर फसल उत्पादन उद्यम ऐसे एक या अधिक विशेषज्ञों के बिना नहीं चल सकता। एक मैकेनिक कृषि मशीनरी और उपकरण (ट्रैक्टर, कंबाइन, हल, कल्टीवेटर, सीडर, आदि) की मरम्मत और निरंतर रखरखाव में लगा हुआ है। इस काम को करने के लिए, आपको इलेक्ट्रॉनिक्स सहित आधुनिक कृषि मशीनरी की अच्छी समझ होनी चाहिए। ऐसे विशेषज्ञों को व्यावसायिक स्कूलों के साथ-साथ कृषि विश्वविद्यालयों में भी प्रशिक्षित किया जाता है।

रूस में फसल उत्पादन में शामिल लोगों के भूमि सुधार इंजीनियर, मृदा वैज्ञानिक और कृषि रसायनज्ञ जैसे पेशे थोड़े कम व्यापक हैं।

रिक्लेमेशन इंजीनियर सिंचाई के लिए खेतों को तैयार करने के लिए जिम्मेदार है, उसके नेतृत्व में स्प्रिंकलर सिस्टम का रखरखाव किया जाता है। सिंचाई प्रणाली को ठीक से व्यवस्थित करने के लिए, आपको भूगणित का ज्ञान, राहत स्थलाकृतिक मानचित्रों को पढ़ने और इलाके की ढलानों को निर्धारित करने की क्षमता की आवश्यकता होती है। रिक्लेमेशन इंजीनियरों को इंजीनियरिंग और कृषि विश्वविद्यालयों में प्रशिक्षित किया जाता है।

एक मृदा वैज्ञानिक फसल वाले खेतों में मिट्टी की विशेषताओं का अध्ययन करता है, मिट्टी की स्थिति को प्रभावित करने वाली प्राकृतिक प्रक्रियाओं का निर्धारण करता है, खेत के कुछ क्षेत्रों के उपयोग के बारे में सिफारिशें तैयार करता है (कौन सी फसलें उगाना सबसे अच्छा है, उर्वरता कैसे बढ़ाएं, सबसे अच्छा कैसे करें) कटाव का मुकाबला, आदि) मृदा वैज्ञानिकों को कृषि विश्वविद्यालयों में प्रशिक्षित किया जाता है।

कृषि रसायनज्ञ कृषि फसलों की उपज बढ़ाने के उपायों के कार्यान्वयन का प्रबंधन करता है; उसके नेतृत्व में, खेत की कृषि रसायन प्रयोगशाला दिए गए क्षेत्र के लिए इष्टतम पौधों की किस्मों और उर्वरक आवेदन प्रणाली का निर्धारण करती है। उसे सामान्य जैविक विषयों, रसायन विज्ञान, चयन की मूल बातें और बीज उत्पादन का ज्ञान होना आवश्यक है। विश्वविद्यालयों से स्नातक कृषि रसायनज्ञ।

फूलों की दुकान की दहलीज को पार करते हुए, हम खुद को सुंदरता, उत्सव और अनंत की दुनिया में पाते हैं। फूलों की क्यारियों के साथ लॉन और पार्क क्षेत्रों की शानदार सजावट शहरवासियों की आंखों को प्रसन्न करती है। यह सब स्पष्ट रूप से मांग की ओर संकेत करता हैफूलों से संबंधित व्यवसाय।

इस अद्भुत कार्य विषय से निपटने वाले कुछ विशेषज्ञ हैं। यह:

• फूलवाला-सज्जाकार, फूलवाला-भूदृश्य-निर्माता,
• भूदृश्य अभिकल्पक,
• फूलवाला

आइए देखें कि उनका पेशा क्या है, उन्हें किस प्रकार के प्रशिक्षण से गुजरना होगा और हर किसी के काम का मूल्यांकन कैसे किया जाता है।

फूलवाला, फूलवाला-सजावट, फूलवाला-भूदृश्य-निर्माता

वे क्या करते हैं, काम करने की स्थितियाँ

ये विशेषज्ञ ग्रीनहाउस, नर्सरी और ग्रीनहाउस में फूल उगाते हैं। और फिर उन्हें पार्कों में लगाया जाता है और फूलों की क्यारियों में उज्ज्वल रचनाएँ बनाई जाती हैं।

शिक्षा

फूलों की खेती - उद्योग. किसी विशेष फूल की फसल उगाने के लिए कृषि प्रौद्योगिकी का आवश्यक ज्ञान कृषि तकनीकी विश्वविद्यालयों द्वारा प्रदान किया जाता है। विशिष्ट पाठ्यक्रम भी आपको इस दिशा में सफलतापूर्वक काम करने में मदद करेंगे। लेकिन व्यावसायिक विकास के लिए आपको किसी विश्वविद्यालय में अध्ययन करना होगा।

आप कितना कमा सकते हैं

अपने करियर के शुरुआती चरण में, एक युवा फूलवाला प्रति माह 20,000 रूबल तक कमाता है।मॉस्को क्षेत्र में, एक विशेषज्ञ को औसतन प्रति माह 30,125 रूबल मिलते हैं।

भूदृश्य अभिकल्पक

कात्या लिटुरिंस्काया के नेतृत्व में फूल विक्रेताओं की एक टीम ने शूटिंग के लिए सजावट तैयार की, पुष्पांजलि और गुलदस्ता तैयार किया

यह क्या करता है, काम करने की स्थितियाँ

यह एक सामान्यवादी है. वह बड़ी मात्रा में काम करता है - साइट के परिदृश्य का विश्लेषण करने से लेकर व्यक्तिगत रूप से पौधे लगाने तक। वह किसी डिज़ाइन और आर्किटेक्चर स्टूडियो में एक साधारण कर्मचारी का पद संभाल सकता है, किसी कुटीर निर्माण कंपनी में काम कर सकता है, या निजी सेवाएँ प्रदान कर सकता है।

शिक्षा

"लैंडस्केप आर्किटेक्चर", "लैंडस्केप बागवानी और लैंडस्केप निर्माण" के क्षेत्रों में विशेष शिक्षा होना अनिवार्य है, इसके अलावा, ऐसे पाठ्यक्रम केवल पेशे का एक विचार और बुनियादी ज्ञान देते हैं। लेकिन ठंडे स्तर के लिए अधिक गंभीर प्रशिक्षण की आवश्यकता होती है।

आप कितना कमा सकते हैं

विशेषज्ञ प्रति माह 25,000 से 60,000 रूबल तक कमाते हैं। यह सब व्यावसायिकता पर निर्भर करता है। एक प्रशिक्षु के रूप में, आपको प्रशिक्षण और व्यावहारिक कौशल विकास के साथ-साथ प्रति माह 12,000 रूबल का वेतन भी मिलता है।

फूलवाला

यह क्या करता है, काम करने की स्थितियाँ

वह सक्षम रूप से अद्वितीय गुलदस्ते या रचनाएँ बनाती है, उत्सव के लिए हॉल को प्रभावी ढंग से सजाती है, और एक महत्वपूर्ण बैठक या फोटो शूट के लिए इंटीरियर को स्टाइलिश ढंग से सजाती है। वह कई संगठनात्मक मुद्दों को भी हल करती है और विभिन्न प्रदर्शनियों में सक्रिय रूप से भाग लेती है।

शिक्षा एवं वेतन स्तर

स्व-सिखाया शौकिया से पेशेवर तक का रास्ता आसान नहीं है। यह बात "फ्लोरिस्ट्री बुटीक" प्रोजेक्ट की लेखिका कात्या लिटुरिंस्काया ने हमें व्यक्तिगत अनुभव से बताई है।

“मुझे हमेशा खूबसूरत शादियाँ और आंतरिक सज्जा में फूल पसंद रहे हैं। और मैंने खुद को समर्पित करने का फैसला किया फूलों से संबंधित व्यवसाय. मैंने इसके बारे में सोचा और पुष्प विज्ञान पर एक्सप्रेस पाठ्यक्रम खरीदे। पहले पाठ से मुझे एहसास हुआ - यह मेरा है!

इस पर मेरा परिवार बस मुस्कुरा दिया। मेरे चाचा ने मेरा समर्थन किया. उन्होंने कहा कि उन्हें मेरी चिंता नहीं है, मैंने खुद को पा लिया है। यह उनके शब्द ही थे जिन्होंने मुझे मेरी क्षमताओं पर विश्वास दिलाया।

मैंने अपना पहला फ्लोरिस्ट्री बुटीक दो साल पहले खोला, अपना कोर्स पूरा करने के तुरंत बाद। मेरे प्रिय व्यक्ति ने मेरे पोषित सपने को साकार करने में मेरी मदद की, उसने मुझे नैतिक और आर्थिक रूप से समर्थन दिया। मुझे बहुत डर लग रहा था! वह अकेले काम करती थी. फूल वितरित करना, उन्हें तैयार करना, अनुमानों की गणना करना, गुलदस्ते की व्यवस्था करना और संभावित ग्राहकों के साथ बातचीत करना - उसने सब कुछ खुद किया। वर्तमान में मेरे लिए दो फूल विक्रेता काम कर रहे हैं। उन्होंने कभी फूलों के साथ काम नहीं किया। लेकिन उनके हाथ वास्तविक चमत्कार करते हैं - उनकी रचनात्मक क्षमता प्रकट होती है।

पहले तो यह कठिन था। हमारा शहर छोटा है, और फूल विक्रेता की सेवाएँ सस्ती नहीं हैं। मैं पड़ोसी शहरों में ग्राहकों की तलाश कर रहा था। अब मैं और मेरी शैली आसपास के क्षेत्रों में जाने जाते हैं: पोडॉल्स्क-चेखव-सर्पुखोव।

एक और कठिन क्षण, शायद अधिक मनोवैज्ञानिक रूप से, प्रतिस्पर्धी है। मैं पहले से ही इस बात का आदी हूँ कि लोग मुझे देखते हैं, मेरे काम की नकल करते हैं, और कभी-कभी मेरे विचारों को अपना मान लेते हैं। यह अपमानजनक और अप्रिय है. लेकिन आपको ऐसी स्थितियों से ऊपर रहने की जरूरत है वाई आख़िरकार, कोई भी मेरे दिमाग में नहीं आएगा और मेरे विचारों को लिख नहीं देगा। इसलिए, मैं इस पेशे में शुरुआती लोगों से यह कहूंगा: एक फूलवाला एक कलाकार के समान ही होता है। महान उस्तादों की पेंटिंग्स की भी नकल की जाती है। इसे एक पेशेवर के रूप में अपनी पहचान मानें।

कात्या ने एक साधारण विभाजित पेड़ को स्वयं सजाया

मैं एक सहायक फूलवाले से शुरुआत करने की सलाह देता हूँ। यदि आप "गंदे" काम (क्षतिग्रस्त तनों और पत्तियों की छंटाई, फूलों के गमले धोना) से परेशान और चिढ़ महसूस नहीं करते हैं, तो बेझिझक यह कोर्स करें। अब उनमें से बहुत सारे हैं। और फिर निरंतर अभ्यास करना चाहिए. इस तरह आप फूलों को महसूस करना सीख जायेंगे।

एक सहायक प्रति माह 12,000-15,000 रूबल और हर दूसरे दिन कार्यसूची के साथ बिक्री का प्रतिशत कमाता है। कभी-कभी मैं बाहर निकलने के लिए भुगतान के साथ एक अतिरिक्त सहायक की एकमुश्त नियुक्ति का अभ्यास करता हूं। उदाहरण के लिए, 8 मार्च से पहले के व्यस्त दिनों में, युवा माताएँ अंशकालिक काम करने और एक फूल विक्रेता के रूप में खुद को परखने के लिए मेरे पास आती हैं। भुगतान - प्रति निकास 1,000 रूबल और बिक्री का प्रतिशत।

एक फूलवाला प्रति माह 30,000 रूबल से कमाता है। यह सब ऑर्डर की संख्या पर निर्भर करता है। आगे बढ़ने की गुंजाइश है, लेकिन अपना खुद का सैलून खोलना ए फूलों की खेती के लिए काफी निवेश की आवश्यकता होती है।"

वे इस प्रकार हैं -

कुछ लोग फूलवाले के काम को गंदा, नियमित और अप्रतिष्ठित मानते हैं। दूसरे को लैंडस्केप डिज़ाइन के लोकप्रिय क्षेत्र में बड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना न कर पाने का डर है और वह ऐसी नौकरी करना जारी रखता है जो उसे पसंद नहीं है। तीसरा खुद को बिल्कुल भी रचनात्मक व्यक्ति नहीं मानता, लेकिन फूलों से बेहद प्यार करता है।

खुद पर विश्वास रखें, डरने और अपनी प्रतिभा छिपाने की कोई जरूरत नहीं है! सब कुछ ठीक हो जाएगा। इसे अजमाएं! और पृथ्वी को और अधिक सुंदर होने दो!

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पौधे उगाने से प्राचीन मनुष्य को यह सुनिश्चित करने में मदद मिली कि वह शिकार या संग्रहण में केवल भाग्य पर निर्भर रहने के बजाय खुद को भोजन प्रदान कर सके।

आज, फसल उत्पादन विश्व की अधिकांश खाद्य आपूर्ति (70%) प्रदान करता है। इस क्षेत्र में श्रमिक खेती वाले पौधों की खेती में लगे हुए हैं जिनका उपयोग खाद्य उद्योग में, पशु चारा, अन्य कच्चे माल के उत्पादन में, सजावटी और अन्य उद्देश्यों के लिए किया जाता है।

उत्पादक अपना अधिकांश काम बाहर करते हैं। सबसे व्यस्त अवधि वसंत, ग्रीष्म और शरद ऋतु है, यानी पौधों की वृद्धि और परिपक्वता की अवधि। फ़सल के दौरान, आपको अक्सर सुबह से देर रात तक, साथ ही सप्ताहांत और छुट्टियों पर भी काम करना पड़ता है। सर्दियों में, उत्पादक भी निष्क्रिय नहीं रहता है। वह ग्रीनहाउस में काम करती है, कुछ फसलों की उपज बढ़ाने की समस्याओं को हल करती है।

काम की मात्रा की तरह, एक उत्पादक का वेतन मौसम और उपज पर निर्भर हो सकता है।

एक पौधा उत्पादक को उसकी गतिविधियों में कृषि विज्ञान, जीव विज्ञान, वनस्पति विज्ञान और अन्य विशेष विज्ञान के क्षेत्र के ज्ञान द्वारा निर्देशित किया जाता है। यदि वह कंपनी जहां यह विशेषज्ञ काम करता है, पशु चारा के उत्पादन में लगी हुई है, तो उसे पशुपालन की बुनियादी बातों के ज्ञान की भी आवश्यकता होगी। कृषि मशीनरी (ट्रैक्टर, कंबाइन) के उपयोग के बिना आज इसके कार्य की कल्पना नहीं की जा सकती। हालाँकि, पौधे उगाने वाले को भी अक्सर पारंपरिक उपकरणों - फावड़े, पिचकारी, रेक की ओर रुख करना पड़ता है।

पौधों के साथ सीधे काम करने के अलावा, यह विशेषज्ञ विनिर्मित उत्पादों की बिक्री में भी संलग्न हो सकता है।

उत्पादक द्वारा निभायी जाने वाली जिम्मेदारियाँ ऋतुओं के अनुसार स्पष्ट रूप से वितरित की जाती हैं। इससे पहले कि आप बुआई शुरू करें, आपको बहुत सारी तैयारी करने की ज़रूरत है। एक उत्पादन योजना विकसित करें, उत्पादन की मात्रा निर्धारित करें।

पौधा उगाने वाले की ज़िम्मेदारियों में बुआई के लिए मिट्टी, बीज और पौध तैयार करना शामिल है। वह जमीन में खाद डालता है और पौधे लगाता है। पौधा उत्पादक खरपतवारों और कीटों से निपटने के लिए कीटनाशक तैयार करता है और उनसे पौधों का उपचार करता है। यह विशेषज्ञ फसल की कटाई में भाग लेता है, एकत्रित पौधों का प्राथमिक प्रसंस्करण करता है और उन्हें भंडारण के लिए तैयार करता है। यदि आवश्यक हो, तो उसे कृषि मशीनों का उपयोग करके ये सभी कार्य करने में सक्षम होना चाहिए। कभी-कभी उसे कृषि उपकरणों के रख-रखाव का काम भी करना पड़ता है।

एक उत्पादक की ज़िम्मेदारियों में थोक खरीदारों या बाज़ार में फसल बेचना भी शामिल हो सकता है।

कृषि विज्ञान योग्यता: स्नातक की डिग्री

उच्च शिक्षा।
प्रशिक्षण के दौरान छात्र कृषि विज्ञान, रसायन विज्ञान, वनस्पति विज्ञान का अध्ययन करते हैं।
घर...

जीवविज्ञान योग्यता: स्नातकोत्तर उपाधि

मास्टर की पढ़ाई में 2 साल की अवधि शामिल है। इसके दौरान, आप न केवल पाठ्यक्रम की बुनियादी बातों में महारत हासिल करेंगे, बल्कि बड़ी संख्या में... का दौरा भी करेंगे।

जीवविज्ञान योग्यता: स्नातक की डिग्री

इस दिशा में विद्यार्थी को बुनियादी जानकारी प्राप्त होती है। विशेष रूप से कोशिका के आकार, उसके गुणों और कई अन्य बिंदुओं का अध्ययन किया जाता है। एक कक्षा के रूप में अध्ययन किया जाता है...

वानिकी योग्यता: स्नातक की डिग्री

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बागवानी योग्यता: स्नातक की डिग्री

उच्च शिक्षा।
स्नातक योग्यता (डिग्री) - स्नातक।
भविष्य के कुंवारे लोगों को सिखाया जाता है:
खेती के लिए मिट्टी का विश्लेषण करें...

कृषि अर्थव्यवस्था की एक अलग शाखा है जिसका उद्देश्य मुख्य रूप से लोगों को भोजन उपलब्ध कराना है। इस उद्योग के महत्व को कम करके आंकना कठिन है। कृषि से संबंधित कई मांग वाले पेशे हैं। और, निःसंदेह, उन सभी को कुछ निश्चित ज्ञान और कौशल की आवश्यकता होती है।

कौन से कृषि व्यवसाय मौजूद हैं: सूची

इस क्षेत्र में सबसे लोकप्रिय विशिष्टताएँ हैं:

• कृषिविज्ञानी;
• मशीन प्रचालक;
• दूध देने वाली मशीन चलाने वाला;
• पशुपालक;
• पोल्ट्री हाउस;
• पशुचिकित्सक

इस सवाल का कि कौन से पेशे कृषि से संबंधित हैं, एक और उत्तर है - मधुमक्खी पालक और फर किसान। उदाहरण के लिए, वे दूध देने वाली मशीन चलाने वाले या पशुधन प्रजनक की तरह आम नहीं हैं, लेकिन उनकी भी काफी मांग है।

कृषिविज्ञानी पेशे की विशेषताएं

कृषि प्रौद्योगिकियों में लगातार सुधार और बदलाव किया जा रहा है। एक कृषिविज्ञानी की जिम्मेदारियों में मुख्य रूप से इन परिस्थितियों में उत्पादन प्रक्रियाओं का सही संगठन, फसल उगाना, कटाई और फसलों का परिवहन शामिल है। साथ ही, इस विशेषता के लोग विभिन्न प्रकार की रिपोर्टिंग और वैज्ञानिक दस्तावेज़ीकरण तैयार करने में शामिल होते हैं। पशुचिकित्सकों के पास आमतौर पर उच्च शिक्षा होती है। आज तक, एक कृषिविज्ञानी का पेशा रूस में सबसे अधिक मांग वाली सूची में है।

मशीन प्रचालक

यह कृषि जैसे अर्थव्यवस्था के क्षेत्र में मुख्य विशेषताओं में से एक है। ग्रामीण इलाकों में कंबाइन हार्वेस्टर और ट्रैक्टर ड्राइवर का पेशा हमेशा से प्रमुख रहा है। मशीन ऑपरेटर एक विशेषज्ञ होता है जो सभी प्रकार की कृषि मशीनरी को संचालित कर सकता है। इसके अलावा, इन श्रमिकों की ज़िम्मेदारियों में मशीनों की डिज़ाइन विशेषताओं का ज्ञान, साथ ही उनका निर्धारित रखरखाव और मरम्मत करना भी शामिल है।

ग्रामीण इलाकों में मशीन ऑपरेटर का पेशा सबसे कठिन माना जाता है। इस विशेषता वाले लोग अक्सर बेहद प्रतिकूल परिस्थितियों - गर्मी, बारिश और ठंड में काम करते हैं। इसके अलावा, उन्हें आमतौर पर बुआई और कटाई की अवधि के दौरान ओवरटाइम काम करना पड़ता है। सौभाग्य से, हाल ही में विशेष रूप से मशीन ऑपरेटरों के लिए सुविधा के संदर्भ में ट्रैक्टरों और कंबाइनों के डिजाइन पर बढ़ी हुई आवश्यकताएं लगाई जाने लगी हैं। नए मॉडलों के केबिन इंसुलेटेड हैं और एयर कंडीशनर और हीटर से सुसज्जित हैं। लेकिन फिर भी, मशीन ऑपरेटर का काम हमेशा कठिन और इसलिए सम्मानजनक रहेगा।

दूध देने वाली मशीन चलाने वाला

इस प्रश्न के कई उत्तर हैं कि कृषि में कौन से पेशे सबसे आम हैं। लेकिन सबसे प्रसिद्ध अभी भी दूध देने वाली मशीन है। सोवियत काल में, इस विशेषता वाले लोगों के बारे में कई फ़िल्में बनाई गईं और बड़ी संख्या में कविताएँ और गीत लिखे गए। उस समय दूधवाली का पेशा अत्यंत सम्मानजनक था। इस विशेषता की महिलाएं हेडस्कार्फ़ में स्वस्थ, हंसमुख, गुलाबी गाल वाली लड़कियों के रूप में नीली स्क्रीन पर दिखाई दीं। हालाँकि, निश्चित रूप से, दूध देने वाली मशीन ऑपरेटर का पेशा वास्तव में बहुत कठिन है, और इसमें बहुत अधिक रोमांस नहीं है।

दूधियों को सुबह होने से पहले उठना पड़ता है - सुबह पांच बजे। उनकी ज़िम्मेदारियों में गाय के थन को पोंछना और उसे खाना खिलाना शामिल है। लेकिन इस पेशे के प्रतिनिधियों का मुख्य व्यवसाय, ज़ाहिर है, जानवरों को दूध देना है। यह ऑपरेशन दिन में तीन बार किया जाता है। मशीन ऑपरेटर की तरह ही दूधवाली का पेशा भी कृषि क्षेत्र में बहुत महत्वपूर्ण है।

पशुपालक

ग्रामीण क्षेत्रों में यह भी एक बहुत ही आम पेशा है। कृषि संबंधी विशिष्टताएँ पशुपालन या फसल उत्पादन से संबंधित हो सकती हैं। पशुधन विशेषज्ञ की मुख्य गतिविधि, जैसा कि नाम से पता चलता है, विभिन्न प्रकार के खेत जानवरों का प्रजनन और पालन-पोषण करना है। इस विशेषता में श्रमिकों को उन्हें रखने और प्रजनन के लिए सबसे आरामदायक स्थिति प्रदान करनी चाहिए। इसके अलावा, पशुधन प्रजनक के कर्तव्यों में "वार्डों" के स्वास्थ्य की निगरानी करना और नस्ल की शुद्धता बनाए रखना शामिल है। साथ ही, इस विशेषता के लोग यह सुनिश्चित करते हैं कि गाय, सूअर, भेड़, घोड़े और बकरियों के आहार में सभी आवश्यक घटक मौजूद हों: विटामिन, खनिज, प्रोटीन, आदि।

अन्य बातों के अलावा, पशुपालक गौशालाओं और सुअरबाड़ों को साफ और कीटाणुरहित करते हैं और महामारी के प्रसार को रोकने के लिए निवारक उपायों में भाग लेते हैं। वे गर्मियों में जानवरों को चराने की प्रक्रिया के साथ-साथ सर्दियों के लिए उनके लिए भोजन तैयार करने की प्रक्रिया की भी निगरानी करते हैं।

मुर्गीपालन गृह

इस पेशे के प्रतिनिधियों की जिम्मेदारियाँ लगभग पशुपालक के समान ही हैं। अंतर केवल इतना है कि पोल्ट्री हाउस पक्षियों के प्रतिनिधियों की देखभाल करता है: मुर्गियां, गीज़, बत्तख, टर्की, आदि। यह कृषि जैसे देश की अर्थव्यवस्था के ऐसे क्षेत्र में सबसे आम विशिष्टताओं में से एक है। कुक्कुट देखभाल से संबंधित पेशे बहुत जटिल और जिम्मेदार हैं।

पशु चिकित्सक

मनुष्य ने हजारों साल पहले जानवरों को पालना और प्रजनन करना शुरू किया। पशुचिकित्सक का पेशा लगभग इतने ही समय से अस्तित्व में है। प्राचीन काल में, इस विशेषता के लोग कारवां और सेनाओं के साथ जाते थे, घोड़ों और ऊंटों के स्वास्थ्य की निगरानी करते थे, और मध्य युग में पेशेवर पशु चिकित्सा विद्यालय खोले गए थे। हमारे देश में यह विशेषता पीटर द ग्रेट की पहल पर सामने आई। यह वह सम्राट था जो एक बार यूरोप से रूस में उच्च योग्य पशु चिकित्सा विशेषज्ञों को लाया था।

आज, पहले की तरह, इस पेशे में कृषि कार्यकर्ता का मुख्य कार्य जानवरों का इलाज करना है। उनकी जिम्मेदारियों में निवारक उपाय करना भी शामिल है। पशुचिकित्सक पशुओं की डिलीवरी करते हैं, टीकाकरण करते हैं, और नसबंदी या गर्भाधान करते हैं। इस पेशे के प्रतिनिधि पशुओं के चारे के लिए उगाई जाने वाली फसलें उगाते समय विभिन्न प्रकार के रसायनों के उपयोग की भी निगरानी करते हैं।

वर्तमान में, लगभग हर इलाके में एक पशु चिकित्सा स्टेशन है। शहरों में भी ऐसे क्लीनिक हैं. सच है, वे खेतिहर जानवरों का नहीं, बल्कि सामान्य घरेलू जानवरों - बिल्लियों और कुत्तों का इलाज करते हैं।

शहर की मक्खियां पालनेवाला

विभिन्न कृषि व्यवसाय हैं। इस उद्योग में आधुनिक उद्यम न केवल जानवरों का प्रजनन करते हैं और पौधे उगाते हैं। मधुमक्खी पालन भी विशेष रूप से राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था के इसी क्षेत्र को संदर्भित करता है। हमारे देश में मधुमक्खी पालक की विशेषता काफी दुर्लभ है। हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं है कि यह अरुचिकर या लावारिस है। यह एक आकर्षक पेशा है, लेकिन, किसी भी अन्य कृषि पेशे की तरह, यह काफी कठिन और बहुत जिम्मेदार है।

मधुमक्खी पालक की जिम्मेदारियों में मधुमक्खियों के नए परिवार बनाना, उनकी सर्दियों को सुनिश्चित करना और शहद इकट्ठा करना शामिल है। इसके अलावा, इस पेशे के लोग उन्हें सौंपे गए कीड़ों की बीमारियों से लड़ते हैं, छत्तों और उपकरणों की मरम्मत करते हैं। इसकी सापेक्ष दुर्लभता के बावजूद, मधुमक्खी पालक का पेशा हमेशा अस्तित्व में रहेगा, क्योंकि बहुत से लोग शहद पसंद करते हैं। इसके अलावा, उत्पाद बहुत उपयोगी है.

फर ब्रीडर

खरगोश, न्यूट्रिया और आर्कटिक लोमड़ियों का प्रजनन भी कृषि जैसे उद्योग की विशेषज्ञताओं में से एक है। ऐसे जानवरों की देखभाल से जुड़े पेशे भी काफी मांग में हैं। फर प्रजनक खरगोशों और पोषक तत्वों के रखरखाव और प्रजनन के लिए जिम्मेदार हैं। उनकी जिम्मेदारियों में पशुधन के संरक्षण, नस्ल की शुद्धता, भोजन, बीमारी की रोकथाम और देखभाल जैसी प्रक्रियाओं की निगरानी करना शामिल है।

कृषिविज्ञानी

यह पेशा बहुत समय पहले कृषि में दिखाई नहीं दिया था। हालाँकि, आज इसके बिना फसल और पशुधन उत्पादन की कल्पना करना लगभग असंभव है। सबसे पहले, एक कृषिविज्ञानी कृषि पौधों को उगाते समय खेतों में उर्वरकों और विभिन्न प्रकार के रसायनों के उपयोग की निगरानी करता है। इस विशेषज्ञ के कार्यों में मुख्य रूप से उनसे होने वाले नुकसान को कम करने के लिए सिफारिशें विकसित करना शामिल है। कृषिविज्ञानी कृषि उद्यमों में ख़राब और नष्ट हुई मिट्टी को बहाल करने के लिए भी काम करते हैं।

आप कृषि संबंधी विशेषज्ञता कहां से प्राप्त कर सकते हैं?

आज हमारे देश में विभिन्न स्तरों के कई शैक्षणिक संस्थान हैं, जिनके कार्यों में कृषि जैसे उद्योग में श्रमिकों को प्रशिक्षण देना शामिल है। इस प्रकार के व्यवसाय हमारे देश के अनेक शहरों में प्राप्त किये जा सकते हैं। कृषिविज्ञानी और पशुचिकित्सक आमतौर पर विश्वविद्यालयों और तकनीकी स्कूलों से स्नातक होते हैं। वे तकनीकी स्कूलों और कॉलेजों में मशीन ऑपरेटर बनने के लिए प्रशिक्षण लेते हैं। यही बात दूध देने वालों और पोल्ट्री श्रमिकों के लिए भी लागू होती है।

हमारे देश में सबसे प्रसिद्ध उच्च शिक्षा संस्थान जहां आप कृषि व्यवसाय प्राप्त कर सकते हैं, कृषि विश्वविद्यालय हैं:

• ऑरेनबर्गस्की।
• क्यूबन.
• सेंट पीटर्सबर्ग।
• अल्ताईक।
• वोरोनिश, आदि।

इसके अलावा, उच्च योग्य विशेषज्ञों को राष्ट्रीय कृषि अकादमी द्वारा प्रशिक्षित किया जाता है। तिमिर्याज़ेव। बेशक, कृषि जैसे उद्योग के विकास की सफलता सीधे तौर पर युवा विशेषज्ञों के प्रशिक्षण की गुणवत्ता पर निर्भर करती है। इस समूह के व्यवसायों (जिनके उदाहरण ऊपर दिए गए थे) के लिए व्यक्ति में बुद्धिमत्ता, निपुणता, त्वरित सोच और अक्सर शारीरिक सहनशक्ति की आवश्यकता होती है। किसी भी मामले में, भविष्य के पशु चिकित्सकों, कृषिविदों, दूध देने वालों और मशीन ऑपरेटरों को प्रशिक्षण देने की प्रक्रिया को पूरी जिम्मेदारी के साथ पूरा किया जाना चाहिए।

आधुनिक दुनिया में, कोई भी नियोक्ता अपने क्षेत्र में सक्षम विशेषज्ञों, पेशेवरों का चयन करता है, जिनके पास स्पष्ट लक्ष्य और कैरियर की सीढ़ी के साथ आगे बढ़ते हुए विकास और सुधार करने की इच्छा होती है। आपको सक्रिय और साहसी रहने की जरूरत है, आज इस पर काफी ध्यान दिया जा रहा है। यह वयस्कता में एक जिम्मेदार कदम है और यह बहुत महत्वपूर्ण है कि यह दृढ़ और निर्णायक हो, और आपके द्वारा चुना गया पेशा आपको खुशी दे। यह चुनाव अक्सर बहुत कठिन हो सकता है, क्योंकि कई मायनों में यह निर्धारित करता है कि आपका भविष्य का भाग्य कैसे विकसित होगा।

यदि, अपनी सभी रुचियों और शौकों पर विचार करने के बाद, आप इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि आप प्रकृति के प्रति सबसे अधिक आकर्षित हैं, आप बाहर बहुत समय बिताने, हमारे आसपास की दुनिया का अध्ययन करने के लिए तैयार हैं, तो मैं आपकी मदद करना चाहूंगा सही निर्णय लेने में थोड़ा। यदि आप प्रकृति प्रेमी हैं तो मैं कुछ संभावित करियर विकल्पों पर विचार करने का प्रस्ताव करता हूं जो आपको पसंद आ सकते हैं।

जीवविज्ञानी

एक नियम के रूप में, इस प्रकार का कार्य विशेष प्रयोगशालाओं में होता है जहाँ प्रयोग और वैज्ञानिक अनुसंधान किए जाते हैं। लेकिन हमें खुली हवा में भी काम करना होगा, जब यह आवश्यक होगा, उदाहरण के लिए, प्राकृतिक आवासों में जीवों के व्यवहार का अध्ययन करना या आगे के अध्ययन के लिए किसी पौधे के नमूने एकत्र करना। काम बहुत दिलचस्प और मनोरंजक है, खासकर यदि आप जो करते हैं वह आपको पसंद है।