सींग वाला बकरा. एक निजी आँगन में घरेलू बकरी। सप्ताह का विषय: "पालतू जानवर"

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घरेलू बकरी (लैटिन कैपराहिरकस) एक घरेलू जानवर है जो बोविद परिवार की पहाड़ी बकरियों (कैप्रा) की प्रजाति से संबंधित है।

बकरी सबसे पहले पालतू जानवरों में से एक है।

वैज्ञानिकों को घरेलू बकरियों का पहला उल्लेख लगभग 9 हजार साल पहले बनी मध्य पूर्व की पांडुलिपियों में मिला।

घरेलू बकरी के पूर्वज जंगली बेज़ार और निशान-सींग वाली जंगली बकरियां थीं, जो आज तक एजियन सागर में ग्रीक द्वीपों से लेकर एशिया माइनर, अर्मेनियाई हाइलैंड्स और पश्चिमी एशिया से लेकर मध्य एशिया तक पाई जाती हैं।

हमारे यूरेशियन महाद्वीप पर, बकरियों को पालतू बनाने वाले पहले लोग वे लोग थे जो ईसा पूर्व कई हजार साल पहले मध्य एशिया में रहते थे। थोड़ी देर बाद, घरेलू बकरियाँ यूरोप में दिखाई दीं।

अब वे ग्रामीण निवासियों के मुख्य कमाने वाले नहीं रह गए हैं। और कुछ शताब्दियों पहले सब कुछ अलग था। उस समय, बकरियों को "गरीब आदमी की गाय" कहा जाता था क्योंकि वे लगभग हर गाँव के घर में पाई जाती थीं।

बकरियों का एक मुख्य लाभ, जो उन्हें घर में अपरिहार्य बनाता है, उनकी सरलता है। बकरियों से लोगों को मांस, दूध, ऊन और ऊन प्राप्त होता है। बकरी दुनिया के लगभग सभी क्षेत्रों में पाई जाती है, मुख्यतः मैदानी इलाकों में, लेकिन कुछ जंगली बकरियाँ पूर्वी भूमध्यसागरीय और मध्य पूर्व के ऊंचे पहाड़ों की निवासी हैं।

बकरियां मुख्य रूप से घास, झाड़ियों और पेड़ों की हरी शाखाएं और अनाज खाती हैं। बकरियाँ झुंड के जानवर हैं। लगभग 30 बकरियों के झुंड में 1 हिरन होता है। एक बकरी 1.50 मीटर ऊंचाई तक छलांग लगा सकती है।

बकरियां मुख्य रूप से अपने बड़े शरीर के आकार और लंबे, सीधे या थोड़े घुमावदार सींगों में बकरियों से भिन्न होती हैं। इसके अलावा, बकरियों के विपरीत, बकरियों की ठुड्डी पर एक बकरा होता है।

बकरियों का शरीर का वजन 60 किलोग्राम तक होता है, बकरियों का वजन 40 किलोग्राम तक होता है। नर के सींग मादा से बड़े होते हैं। क्रोधित होने पर, वह अपने शक्तिशाली सींगों को आगे बढ़ाकर अपने दुश्मन पर हमला करता है।

बकरियां काफी लंबे समय तक जीवित रहती हैं - 17 साल तक। लेकिन इन्हें 7-8 साल की उम्र तक ही खेतों पर रखा जाता है। पहला संभोग आमतौर पर 18 महीने की उम्र में होता है। संभोग अक्टूबर या नवंबर में होता है।

इसके 5 महीने बाद 5 बच्चे तक पैदा हो जाते हैं। आमतौर पर बकरी साल में एक बार ही बच्चे देती है, लेकिन अच्छी देखभाल से कभी-कभी साल में 2 गर्भधारण भी हो जाते हैं।

बकरियों की कई नस्लें हैं, जिन्हें मांस, ऊन, कोमल और मोटे बालों वाली नस्लों में विभाजित किया गया है।

ऐतिहासिक रूप से हमारे देश में बकरी पालन का बहुत व्यापक विकास हुआ है। बकरी के दूध में कई उपचार गुण होते हैं। उदाहरण के तौर पर यह पेट की बीमारियों को पूरी तरह से ठीक करने में मदद करता है।

इसके अलावा, बकरी का दूध बहुत पौष्टिक होता है। इसका उपयोग स्वादिष्ट किण्वित दूध उत्पाद बनाने के लिए भी किया जाता है।

बकरी का दूध गाय के दूध से अधिक वसायुक्त होता है और स्वाद और गंध में गाय के दूध से भिन्न होता है। प्रसिद्ध बकरी पनीर इसी से बनाया जाता है। प्रति स्तनपान दूध की सबसे बड़ी मात्रा सानेन बकरी से प्राप्त होती थी - 3 हजार लीटर। स्तनपान 10 महीने तक चला।

प्रसिद्ध ऑरेनबर्ग शॉल ऑरेनबर्ग नस्ल की भेड़ों के नीचे से बुनी जाती हैं, जो अपनी गर्माहट और हल्केपन के लिए प्रसिद्ध हैं। कुछ बकरियाँ बहुत नरम, मूल्यवान ऊन - कश्मीरी पैदा करती हैं। बकरी का मांस भी बहुत पौष्टिक होता है. इस सूचक के अनुसार, यह मेमने के बराबर है।

दुनिया में अब इन अनगुलेट्स की संख्या 600 मिलियन है। बकरियों की सबसे बड़ी संख्या भारत में (उनकी संख्या 11,600,000), चीन में (9,700,000), पाकिस्तान में (4,000,000) पाली जाती है, और नाइजीरिया और बांग्लादेश में भी इनकी संख्या लगभग इन देशों जितनी ही है।

दक्षिणी यूरोप और पृथ्वी के अन्य गर्म और शुष्क क्षेत्रों में भी ये बड़ी मात्रा में पाए जाते हैं। ये सरल जानवर हैं जिन्हें विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है; वे अपने विरल वनस्पति आवरण के साथ अर्ध-रेगिस्तान में भी चर सकते हैं।

सच है, बकरियाँ वहाँ घास के अवशेष खाती हैं, जिसके बाद यह क्षेत्र वास्तविक रेगिस्तान में बदल जाता है। अक्सर, नई जगहों पर लाई गई घरेलू बकरियां वहां रहने वाले जंगली जानवरों को खिलाने वाले पौधे खा लेती हैं और भूख से मर जाती हैं।

बहुत से लोग देश में बकरी लपेटने का सपना देखते हैं। हाँ, यह जानवर बहुत स्नेही, लगभग वश में हो सकता है। हालाँकि, आप बकरी के चरित्र को नहीं बदल सकते: एक बकरी वह सब कुछ खाती है जो उसकी नज़र में आता है।

वह पेपर बैग भी निगल सकती है या लापरवाह मालिक के कपड़े खुशी से चबा सकती है। वैसे, इस जानवर की एक बुरी आदत है - जिन पौधों पर यह भोजन करता है उन्हें जमीन से उखाड़ देता है। एक बकरी द्वारा संपत्ति चर लेने के बाद, लंबे समय तक वहां कुछ भी नहीं उगेगा।

हिम बकरी (ओरेओमनोसामेरिकैनस), अपने नाम के बावजूद, घरेलू बकरी से बहुत कम मिलती-जुलती है और पूरी तरह से एक अलग प्रजाति से संबंधित है। काले पतले सींग, लंबे मलाईदार सफेद बाल और दाढ़ी नर और मादा दोनों की विशिष्ट विशेषताएं हैं। शरीर की लंबाई 1.4-1.55 मीटर, पूंछ - 10 सेमी; मुरझाए स्थानों पर ऊंचाई 80-90 सेमी; वजन 57-69 किलोग्राम; नर मादाओं की तुलना में अधिक विशाल और भारी होते हैं और कभी-कभी उनका वजन 150 किलोग्राम तक पहुंच जाता है।

नवंबर-दिसंबर में रूटिंग; गर्भावस्था 6 महीने; बच्चे मई के अंत में - जून की शुरुआत में पैदा होते हैं; आमतौर पर 1 बच्चा, बहुत कम 2 बच्चे; नवजात का वजन 3 किलो. रूटिंग अवधि को छोड़कर, वयस्क बर्फ बकरियां अकेले चलती हैं। लेकिन बकरियां और बच्चे छोटे या बड़े झुंड में इकट्ठा होते हैं।

बिगहॉर्न बकरियों को कभी-कभी रॉकी माउंटेन बकरियां भी कहा जाता है क्योंकि वे उत्तर-पश्चिमी उत्तरी अमेरिका में इसी नाम की पर्वत श्रृंखला में व्यापक रूप से फैली हुई हैं। हिम बकरियाँ समुद्र तल से 4000 मीटर की ऊँचाई पर रहती हैं, जहाँ कोई भी बड़ा स्तनपायी प्राणी नहीं पहुँच सकता। ऊंचे पहाड़ों में, जहां अक्सर बहुत ठंड होती है, बर्फ की बकरियों को मोटे फर द्वारा ठंढ और हवा से बचाया जाता है जो उन्हें गर्म रखता है।

बकरी पालन पशुधन पालन में लोकप्रिय व्यवसायों में से एक है। बकरी सबसे सरल कृषि पशु है और सबसे गंभीर प्राकृतिक परिस्थितियों के अनुकूल हो सकती है।

इस लेख में हम देखेंगे कि किस प्रकार की बकरियाँ मौजूद हैं, घरेलू बकरी को किस कमरे में रहना चाहिए और उन्हें खरीदते समय आपको किन बातों पर ध्यान देना चाहिए।

आजकल, 200 से अधिक बकरी की नस्लें हैं। सभी प्रकारों को इसमें विभाजित किया गया है:

• सजावटी,
• कोमल,
• ऊनी,
• मांस उत्पादकता के साथ,
• डेरी,
• मिश्रित प्रजाति.

सजावटी बकरियों की विविधता इतनी व्यापक है कि एक नस्ल की उपस्थिति पिछली नस्ल के समान नहीं है। बौनी (कैमरून) बकरियों को छोटे पालतू जानवरों के रूप में पाला जाता है, जबकि रोएँदार बकरियों (पिछवाड़े मॉडल) को आराम के लिए पाला जाता है।

कोमल बकरियों के रोएंदार बाल और चौड़ी छाती होती है। इन्हें कपड़ा उद्योग में अपने ऊन का उपयोग करने के लिए पाला जाता है।

ऊनी बकरियों को, पंख वाली बकरियों की तरह, उनके अच्छे ऊन के लिए पाला जाता है। फर्क सिर्फ बालों के मोटेपन का है।

मांस बकरियाँ बहुत सारा मांस पैदा करती हैं, यही कारण है कि वे उपयोगी होती हैं। वे कम दूध पैदा करते हैं और बड़ी संख्या में प्रजनन करते हैं।

डेयरी बकरियां मुख्य रूप से वजन में हल्की होती हैं और उनका मांस निम्न गुणवत्ता वाला होता है।

मिश्रित प्रजातियाँ डेयरी और मांस बकरी की उपस्थिति को जोड़ती हैं। इस प्रकार, बकरी दूध देती है और फिर मांस के लिए उसका वध कर दिया जाता है।

जैसा कि आप अनुमान लगा सकते हैं, डेयरी बकरियों का मुख्य उत्पाद दूध है। इस प्रकार का मुख्य अंग बकरी का थन है। एक अच्छे व्यक्ति का थन विशाल और लोचदार होना चाहिए, अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए, पतली त्वचा पर कोई निशान या कठोर क्षेत्र नहीं होना चाहिए। यह ढीला नहीं होना चाहिए और दूध देने में बाधा नहीं डालनी चाहिए।

डेयरी बकरियां औसतन प्रति वर्ष 4-5% वसा सामग्री के साथ 360 से 1100 लीटर दूध का उत्पादन करती हैं। उनके पास खराब गुणवत्ता के छोटे बाल और विकसित थन हैं। उपस्थिति विविध है, कोट किसी भी रंग का हो सकता है। इससे दूध की पैदावार पर किसी भी प्रकार का प्रभाव नहीं पड़ता है।

स्वस्थ थन अधिक दूध उत्पादन की कुंजी है

बकरी की आधी से अधिक नस्लें डेयरी प्रजाति की हैं। कुछ सबसे लोकप्रिय प्रकार:

• सानेन कोमोलाया,
• मिंग्रेलियन,
• रूसी सफेद,
• कैमरूनियन,
• टोगेनबर्स्काया।

सानेन बकरी डेयरी प्रजाति का एक प्रमुख प्रतिनिधि है। उपस्थिति का सटीक स्थान दर्ज नहीं किया गया है. निस्संदेह, अल्पाइन प्राकृतिक परिस्थितियों ने डेयरी उत्पादकता के विकास में योगदान दिया। वे पहली बार 1906 में रूसी क्षेत्र में दिखाई दिए। देश के पश्चिमी भाग से बसावट की शुरुआत हुई।

सानेन्स्काया की उपस्थिति पूरी तरह से उस चीज़ से मेल खाती है जो एक डेयरी बकरी के लिए वांछित है। उसका सिर छोटा है. काफी लंबे कान आगे की ओर, थोड़े से किनारों की ओर निर्देशित होते हैं। गर्दन चपटी और लम्बी होती है। उसके सुनहरे रंग के खुरों के साथ मजबूत अंग हैं। छोटा और चमकदार फर है। उपस्थिति के नुकसान आमतौर पर बकरी की कमजोर मांसपेशियां और बार-बार क्लब पैर होते हैं।

नवजात बकरियों का वजन 4.5 किलोग्राम से अधिक नहीं होता है। उनका वजन तेजी से बढ़ता है - दो महीने की उम्र में वे 11 किलोग्राम तक पहुंच जाते हैं। एक वयस्क मादा बकरे का औसत वजन 50 किलोग्राम और नर बकरियों का 80 किलोग्राम होता है। इस कारण इन्हें सबसे बड़ी डेयरी बकरियां माना जाता है। दैनिक वजन बढ़ना 150 ग्राम तक पहुँच जाता है।

नस्ल का नाम	वजन (किग्रा	प्रति वर्ष दूध की उपज, किग्रा	कंधों पर ऊंचाई, सेमी
	40-60	400-1000	60-80
	40-55	500-1000	64-70
	60-75	750-950	65-80
	55-85	800-1300	75-90
	55-70	750-1300	71-75
	12-20	300-600	45-50

डाउनी व्यक्ति अपनी शक्ल-सूरत से अपने नाम को सही ठहराते हैं। उनका फर नीचे की ओर अस्तर के साथ नरम कपास ऊन की तरह है। बाल संक्रमणकालीन, नीरस नहीं हैं। इन बकरियों का शरीर मजबूत, चौड़ी छाती और शक्तिशाली खुर होते हैं।

इन प्रकारों में शामिल हैं:

नस्ल का नाम	वजन (किग्रा	कंधों पर ऊंचाई, सेमी	प्रति वर्ष फुलाना की मात्रा, जी	प्रति वर्ष ऊन कतरना, जी
	55-65	58-64	350-750	150-240
	65-75	52-58	500-800	250-300
	45-50	58-63	350-600	300-600
	35-45	60-65	300-1400	200-300

इस प्रकार की बकरी का मुख्य लाभ इसके लंबे और रेशमी बाल (20 सेमी से अधिक) हैं।

अंगोरा बकरियों के ऊन का उपयोग इसी नाम के सूत के लिए किया जाता है।

सामान्य प्रकार:

नस्ल का नाम	वजन (किग्रा	कंधों पर ऊंचाई, सेमी	प्रति वर्ष ऊन कतरना, जी
	35-40	44-60	150-200
	30-60	55-70	7000-12000
	36-40	55-65	3500-8000

मांस का प्रकार

यह प्रजाति केवल मांस का उत्पादन करने के लिए उगाई जाती है जो कि भेड़ के बच्चे जैसा दिखता है। यह एक बड़ी प्रजाति है, जिसका सिर बड़ा और पेट बड़ा है। उनका विकास तेज़ हो गया है और वे बहुत कम दूध पैदा करते हैं। मुख्य प्रकार ग्रीक हैं।

नस्ल का नाम	वजन (किग्रा	कंधों पर ऊंचाई, सेमी	वध उपज, किग्रा
	80-100	60-80	54-58
	40-60	45-70	23-28
	60-70	45-60	32-35

सजावटी बकरियाँ

एक नियम के रूप में, बकरियों की इस नस्ल को प्रतियोगिताओं और प्रदर्शनियों के लिए खरीदा जाता है। सबसे लोकप्रिय बेहोशी बकरी है। निम्नलिखित नस्लें कृषि प्रजनन के लिए उपयुक्त हैं: तिब्बती, पर्वतीय और अल्ताई।

नस्ल का नाम	वजन (किग्रा	कंधों पर ऊंचाई, सेमी	विशेष फ़ीचर
तिब्बती	65-80	60-75	लंबवत घुंघराले सींग
	35-45	65-70	कूदने के लिए मजबूत, शक्तिशाली खुर
	63-70	57-62	पाला-प्रतिरोधी बकरी

बकरी का चयन

आवश्यक प्रकार की बकरी का चुनाव उसकी सूक्ष्मताओं और युक्तियों से निर्धारित होता है। जब कोई किसान डेयरी बकरी का चयन करता है, तो उसे उम्र, स्वास्थ्य और थन पर ध्यान देना चाहिए, और मांस बकरी का चयन करते समय उसके वजन पर भी ध्यान देना चाहिए। मांस की नस्ल चुनने के लिए थन की गुणवत्ता और आकार इतना महत्वपूर्ण नहीं है।

बकरी की उम्र का निर्धारण उसके दाँतों से करना

अन्य मवेशियों की तरह बकरी की उम्र भी उसके दांतों की स्थिति और उनकी संख्या से निर्धारित होती है। परिपक्वता तक, बकरी के मुँह में 32 दाँत होते हैं - प्रत्येक तरफ 6 दाँत और घास पीसने के लिए 8 कृन्तक। उम्र निर्धारित करने के लिए कृन्तकों की संरचना की जांच की जाती है।

जन्म से लेकर जीवन के 10 दिनों तक, हुक बढ़ते हैं - प्राथमिक कृन्तकों की एक जोड़ी। जैसे-जैसे महीना करीब आता है, बाकी छह दांत बढ़ने लगते हैं। आमतौर पर, 12 महीनों के बाद, प्राथमिक कृन्तकों की पहली जोड़ी गिर जाती है और उसकी जगह दाढ़ें ले लेती हैं, जो प्राथमिक कृन्तकों की तुलना में अधिक चौड़ी और बड़ी होती हैं।

तीन साल तक, हर साल कृन्तकों की एक जोड़ी बदल दी जाती है।

3.5-4 वर्ष की आयु तक, बाहरी कृन्तकों की अंतिम जोड़ी को बदल दिया जाता है। इस समय दांतों के दाढ़ जोड़े स्वस्थ और विशाल होते हैं।

• लगभग पाँच साल की उम्र में, कृन्तक घिसने लगते हैं और धीरे-धीरे अंडाकार आकार लेने लगते हैं;
• छह साल की उम्र में, कृन्तकों का आकार लगभग गोल होता है, उनके बीच अंतराल पहले ही दिखाई दे चुके होते हैं;
• सात साल की उम्र में, दांत घिस जाते हैं, ढीले हो जाते हैं और गिरने लगते हैं;
• तब दांत बेकार हो जाते हैं और ठूंठ अपनी जगह पर बने रहते हैं। बकरी भोजन को चबा नहीं सकती, बल्कि उसे मुँह में ही मसल लेती है।

इस उम्र में दांत बने रहने के लिए, बकरी को नरम भोजन (घास, बारीक कुचला हुआ अनाज, मसला हुआ और बारीक घास) खाना चाहिए, और स्वस्थ रहना चाहिए। लिंग की परवाह किए बिना, बकरी के दांत समान चरणों से गुजरते हैं।

डेयरी बकरी चुनना

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, ऐसी बकरी खरीदते समय गलती न करने के लिए, वे जानवर के थन, स्वास्थ्य, काया और उम्र की स्थिति पर ध्यान देते हैं।

बकरी को मुख्यतः उसके प्रसन्नचित्त स्वरूप के लिए चुना जाता है। रेशमी और स्वस्थ कोट पतली, थोड़ी फैली हुई त्वचा को कसकर ढकता है। बकरी को थोड़ा उभरी हुई पसलियों, चौड़ी पीठ, सीधी, चौड़ी टांगों के साथ मजबूत खुर, थोड़ा झुका हुआ दुम और भारी पेट के साथ एक सुडौल शरीर दिखाना चाहिए। साथ ही वह अच्छे से चरेगी. यदि थन सही ढंग से बना है तो थन पैरों से रगड़ेगा नहीं।

डेयरी बकरी चुनने के लिए कुछ सुझाव:

• बकरी का बड़ा आकार उसके पर्याप्त स्वास्थ्य और भविष्य में अच्छी दूध उपज का संकेत देता है;
• अगर बकरी से बदबू आती है तो दूध से भी वैसी ही बदबू आएगी. इसे जांचने के लिए आपको अपने कानों के बीच रगड़ने की जरूरत है। आपकी उंगलियों पर जो गंध रहती है वह दूध की गुणवत्ता का संकेत देगी;
• आपको बकरी का इलाज पटाखा से करना चाहिए. बूढ़ा पशु उसे अपने मुंह में चबाएगा, परन्तु जवान बकरी उसे तुरन्त अपने स्वस्थ दांतों से मिटा डालेगी;
• एक स्वस्थ बकरी के पास शांत श्वास, साफ नाक, पतले, थोड़े पारदर्शी कान, चमकदार आंखें होती हैं;
• यह पता लगाने के लिए कि बकरी दूध उत्पादन में कितनी उत्पादक है, आपको बकरी के थन का बाहरी निरीक्षण करना चाहिए।

थन होना चाहिए:

• विशाल, विशाल, और दो क्षेत्रों में विभाजित नहीं;
• गोलाकार या अंडाकार (नाशपाती के आकार का);
• कोई मोटे बाल नहीं;
• लोचदार, ढीला नहीं;
• कठोर क्षेत्रों के बिना, लोचदार त्वचा होती है;
• शिरापरक वाहिकाओं के ध्यान देने योग्य स्थान के साथ।

यह सब एक स्वस्थ व्यक्ति को इंगित करता है।

ऐसा माना जाता है कि यदि दूध के कुएं चौड़े हों और दूध की नसें बड़ी हों तो ऐसी बकरी अधिक दूध देती है। अपनी अंतिम पसंद बनाने से पहले दूध का स्वाद चख लें।

दूध देने वाली बकरी का दूध निकालने के बाद उसके थन सिकुड़ जाते हैं और छोटी-छोटी झुर्रियाँ दिखाई देने लगती हैं। यदि थन नहीं गिरता है, तो यह वसायुक्त है और इसका अधिक मूल्य नहीं है। शातिर थन झुक जाता है और खराब तरीके से निलंबित हो जाता है। चलते समय यह लटक सकता है और चलने-फिरने में बाधा उत्पन्न कर सकता है। ख़राब थन को खाँचे द्वारा दो भागों में विभाजित किया जाता है, निपल्स छोटे और छोटे हो सकते हैं - इससे दूध देना मुश्किल हो जाता है।

एक अच्छी बकरी के निपल्स बहुत बड़े नहीं होने चाहिए, उन्हें एक दिशा में नहीं, बल्कि अलग-अलग दिशाओं में देखना चाहिए। बकरी की शुष्क अवधि की विशेषता थन का मध्यम आकार में कमी होना है।

एक डेयरी बकरी के लिए बाल उतने महत्वपूर्ण नहीं हैं जितना कि एक अच्छा थन। लेकिन छोटे बालों वाली बकरियों की देखभाल करना आसान होता है। उत्तरी क्षेत्रों में, डेयरी उद्देश्यों के लिए कोमल बकरियाँ रखना बेहतर है।

आप गर्दन पर बालियों की अनुपस्थिति, कानों के आकार और बकरी के रंग को सुरक्षित रूप से अनदेखा कर सकते हैं - वे मेमनों की संख्या और उम्र के विपरीत, दूध की उपज को प्रभावित नहीं करते हैं। 2-3 मेमनों के बाद बकरी का दूध उत्पादन बढ़ जाता है और सात साल के बाद दूध का उत्पादन कम हो जाता है।

मांस बकरी का चयन

एक बकरी का सफलतापूर्वक चयन करने के लिए, आप उपरोक्त विधियों को एक अंतर के साथ लागू कर सकते हैं - एक मांस बकरी के लिए थन एक बड़ी भूमिका नहीं निभाता है। आपको एक स्वस्थ, युवा और भारी भरकम बकरी का चयन करना चाहिए जो शारीरिक रूप से संतुलित हो। चुनते समय, बकरी की एक नस्ल पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। सबसे अधिक मांस उत्पादकता वाली नस्ल बोअर बकरी है। इस नस्ल की पहचान इसकी अच्छी तरह से विकसित मांसपेशियां और मजबूत, चौड़ी पीठ है।

बकरी के रोग

बकरियों में होने वाली बीमारियाँ आम नहीं हैं। लेकिन अगर वे बीमार पड़ जाएं तो उनका इलाज करना मुश्किल हो जाता है।

निम्नलिखित संकेत हैं जो बकरियों में बीमारी का संकेत देते हैं:

• तेजी से साँस लेने,
• अपर्याप्त भूख
• सांस लेने में कठिनाई,
• हृदय गति में वृद्धि (75-110 बीट/मिनट),
• शरीर के तापमान में वृद्धि (38.5-43 डिग्री),
• दूध निकलना बंद हो गया.

फेफड़ों और श्वसन तंत्र के रोग

ऐसी बीमारियों को रोकने के लिए, ड्राफ्ट को समाप्त किया जाना चाहिए, आर्द्रता का स्तर बनाए रखा जाना चाहिए, और बकरी शेड में उच्च तापमान की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए।

उपचार के लिए जिनसेंग और ल्यूर के टिंचर का उपयोग किया जाता है।

वनमच्छ के विकार

विकार के विशिष्ट कारणों में खराब भोजन खिलाना, पुआल, फाइबर युक्त भोजन, व्यायाम के बिना लंबे समय तक रहना और पानी की कमी शामिल है।

विकार के लक्षण भूख कम होना और डकार आना, कब्ज और दस्त हैं। डकारें खराब खाद जैसी गंध देती हैं। इसका उपचार आमतौर पर सफेद हेलबोर से किया जाता है, जिससे टिंचर बनाया जाता है। आप पाइलोकार्पिन के इंजेक्शन दे सकते हैं।

उदरशूल

पेट की यह समस्या गर्भाशय में गैस के अधिक मात्रा में जमा होने के कारण होती है। बकरियों को भूख कम लगती है, पसीना आता है और कब्ज होता है। उपचार और रोकथाम के लिए, सुखदायक कैमोमाइल जलसेक बनाएं।

खुर की सूजन

इस बीमारी का संकेत बकरी की लंगड़ी चाल और लंबे समय तक लेटे रहने से होता है। इस मामले में, हस्तक्षेप करने वाले खुर के सींग को तुरंत काट दिया जाना चाहिए और खुर के गैप को पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के घोल से धोना चाहिए।

दस्त

खराब गुणवत्ता वाला भोजन और हाइपोथर्मिया से होने वाली सर्दी पशुओं में दस्त का कारण बनती है। इन्हें ठीक करने के लिए आक का काढ़ा पिलाना चाहिए। दस्त अक्सर संक्रामक होता है, इसलिए क्लोरैम्फेनिकॉल और बायोमाइसिन जैसे एंटीबायोटिक दवाओं की आवश्यकता होती है।

बकरी आवास

घरेलू बकरियों को रखने से पहले आपको एक स्टॉल बनाने की जरूरत पड़ेगी. निर्माण में हर छोटी-छोटी जानकारी महत्वपूर्ण है क्योंकि इससे स्वस्थ बकरियों को पालने में मदद मिलेगी।

बकरी घर का स्थान और उपकरण

इमारत को सूखी, खुली, थोड़ी ऊँची जगह पर रखा गया है। तेज़ आवाज़ें बकरियों को डरा सकती हैं, इस कारण वह स्थान शांत होना चाहिए। ड्राफ्ट से बचने के लिए खलिहान के हर दूसरे वर्ग मीटर पर जमीन से लगभग डेढ़ मीटर की ऊंचाई पर खिड़कियां और दरवाजे लगाएं। दरवाजे इस प्रकार लगाए गए हैं कि वे बाहर की ओर खुलें। खलिहान का एक अभिन्न अंग 14-16 सेमी की ऊंचाई के साथ एक दहलीज की स्थापना है, ताकि ह्यूमस सड़क पर न गिरे।

घर के अंदर हुड लगाना न भूलें। कमरे को ताजी ऑक्सीजन से संतृप्त करने के लिए नीचे से छेद किए जाते हैं और धुएं से छुटकारा पाने के लिए ऊपर चौकोर पाइप लगाए जाते हैं। 10 बकरियों के लिए, 35 गुणा 35 सेमी क्षेत्रफल वाला एक हुड बनाएं, जिसकी ऊंचाई 4.5-6 मीटर हो।

कमरे और स्टॉल की विशेषताएं

कमरा पत्थर, लकड़ी या ईंट का हो सकता है। कमरे के अंदर नमी को रोकने के लिए पत्थर या ईंट सामग्री के ऊपर एक लहरा या छत सामग्री रखी जाती है। फर्श अक्सर कंक्रीट से बना होता है, क्योंकि लकड़ी काफ़ी महंगी होती है। इस तथ्य के कारण कि बकरी क्षैतिज स्थिति में सोती है, किनारों पर 30-40 सेमी की ऊंचाई पर 60 सेमी चौड़ी छोटी अलमारियां रखी जाती हैं, कमरे की ऊंचाई 2.5-2.8 मीटर से अधिक नहीं होती है, क्योंकि ऊंचे कमरे गर्म होते हैं निम्न से भी बदतर। छत को मिट्टी से सील कर दिया जाता है या काई से ढक दिया जाता है - इस तरह नमी अंदर नहीं जाती है। ऐसे परिसर में चारा रखने की कोई आवश्यकता नहीं है - बकरियाँ इसे नहीं खाती हैं क्योंकि इसमें धुएं की गंध होती है।

एक बकरी का स्टाल क्षेत्र 100 गुणा 200 सेमी है। खलिहान के कुल क्षेत्रफल की गणना बकरियों की संख्या पर निर्भर करती है। हिरन वाली मादा को 2 वर्ग मीटर की आवश्यकता होती है।

बकरी के घर में तापमान

बकरी घर में तापमान बनाए रखें. सर्दियों में यह शून्य से 6 डिग्री ऊपर और गर्मियों के मौसम में 18 डिग्री से ऊपर होना चाहिए। इसके अलावा, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि यदि झुंड में तीन महीने से कम उम्र की बकरियां हैं तो तापमान 12 डिग्री से कम हो। घर के अंदर नमी पर ध्यान दें - बकरियों को नमी पसंद नहीं है, इसलिए यह 75% से अधिक नहीं होनी चाहिए। कवक के लिए दीवारों की जाँच करें। आप कंक्रीट के फर्श पर पीट बिछा सकते हैं, और लकड़ी के फर्श को पुआल से ढक सकते हैं। खेत में रेत का उपयोग करना अनुमत है। गर्मी के मौसम में फर्न की पत्तियों का इस्तेमाल बेहतरीन बिस्तर बनाने के लिए किया जा सकता है।

सर्दियों में गर्मी बरकरार रखने के लिए खाद को हर दूसरे दिन हटा दिया जाता है। गर्मी के मौसम में वे प्रतिदिन सफाई करते हैं। माह में दो बार गहन सफाई की जाती है। कोट को हर दिन साफ ​​करना पड़ता है। स्वच्छता की स्थिति बनाए रखने के लिए, बकरियों को महीने में 4 बार बेकिंग सोडा से धोया जाता है। समय-समय पर जूँ बाम से फर को साफ करें। डेयरी बकरियों का दूध निकालने से पहले उनके थनों को सादे पानी से धोया जाता है। बकरियों को साफ़ रखें, दूध का स्वाद और सुगंध इसी पर निर्भर करता है।

बकरी के खुर की छंटाई

समय के साथ, खुर मृत ऊतकों से भर जाते हैं, जिससे अक्सर दर्द होता है और पालतू जानवरों को हिलने-डुलने से रोकता है। खुरों की वृद्धि कृन्तकों में दांतों की वृद्धि के बराबर होती है। लेकिन मवेशी, कृंतकों के विपरीत, हमेशा कठोर सतह पर अतिरिक्त ऊतक को पीसकर इस समस्या को स्वयं हल नहीं कर सकते हैं।

किसान को पालतू जानवरों के खुरों को काटने का समय निर्धारित करना चाहिए। शरद ऋतु के मौसम की शुरुआत में ऐसा करने की सिफारिश की जाती है। गर्मियों में, यह आवश्यक नहीं है, क्योंकि गर्म मौसम में पालतू जानवर सख्त सतह पर होता है। वे समय के साथ ऐसी सतह पर घिस जाते हैं।

निस्संदेह, पालतू जानवरों को यह प्रक्रिया पसंद नहीं आएगी। प्रक्रिया को शांति से पूरा करने के लिए खुद को और बकरी को ट्रिमिंग के लिए तैयार करने की सलाह दी जाती है। आपको अपनी ज़रूरत की हर चीज़ पहले से तैयार कर लेनी चाहिए ताकि खोज प्रक्रिया बाधित न हो।

यदि निर्धारित छंटाई नहीं की जाती है, तो अंकुर जानवर के चलने में बाधा डालते हैं और जानवर के रुख और मुद्रा को बाधित कर सकते हैं - इससे चलने पर दर्द हो सकता है, पीठ में अनावश्यक तनाव और रीढ़ की हड्डी में टेढ़ापन हो सकता है।

उपकरण का चयन करना

जानवर के चलने की सुविधा के लिए निम्नलिखित उपकरण तैयार किए जाते हैं:

• कैंची। कोई चाकू नहीं, आप अंतिम उपाय के रूप में प्रूनिंग कैंची का उपयोग कर सकते हैं। निपर्स, प्लायर, चिमटा और रास्प का उपयोग करना भी संभव है;
• एक काँटा, घोड़ों के टाप साफ़ करने के काँटे की तरह। खुर को गंदगी से मुक्त करना आवश्यक है।

ट्रिमिंग से पहले, खुरों को कॉपर सल्फेट से पहले से तैयार घोल में भिगोया जाता है।

जानवर को तैयार करना

जैसा कि पहले कहा गया है, खुर काटने के दौरान बकरी शांत व्यवहार नहीं करेगी। वह हिल जाएगी, टूट जाएगी। इसके परिणामस्वरूप लापरवाही हो सकती है और जानवर और मालिक को आकस्मिक क्षति हो सकती है। इसलिए, किसान इस प्रक्रिया के दौरान पशुधन को नियंत्रित करने के तरीकों का सहारा लेते हैं।

बकरी संयम विकल्प

निर्धारण के पहले विकल्प में बकरी को एक विशेष उपकरण में रखना, या किसी ऐसे व्यक्ति की मदद का सहारा लेना शामिल है जो ट्रिमिंग के दौरान जानवर को पकड़ेगा। किसान के सहायक को जानवर को बहुत कसकर पकड़ना चाहिए, जो इस प्रक्रिया से खुद को मुक्त करने के प्रयास में छटपटाएगा। इसलिए, अपेक्षाकृत बड़ी आबादी के साथ, इस विशेष उपकरण को खरीदना अधिक उचित है।

दूसरे निर्धारण विकल्प में एक तरफ के अगले खुर को पीछे वाले खुर के साथ जोड़े में पकड़ना और जानवर को सावधानीपूर्वक उसकी पीठ पर झुकाना शामिल है। यह प्रक्रिया इस बात की परवाह किए बिना की जाती है कि जानवर कहाँ चल रहा है (स्टॉल पर, टहलने पर), मुख्य बात यह है कि सतह जानवर की पीठ को नुकसान नहीं पहुँचाती है। यह स्थिति आपको अपने पैरों से बकरी की पसलियों को पकड़कर उसके खुरों को संभालने की अनुमति देती है।

खुर काटने की तकनीक

सबसे पहले, हस्तक्षेप करने वाले खुर के सींग को खुर के बाहर से सावधानीपूर्वक काट दिया जाता है।

समस्याग्रस्त बकरी के खुरों पर, खुर के सींग के नीचे के खोखलों की सामग्री को हटा दिया जाता है और उस क्षेत्र को टार कीटाणुनाशक से उपचारित किया जाता है।

खुर के पिछले हिस्से का भी कम सावधानी से इलाज नहीं किया जाता है। इसे चयनित औजारों से काटा जाता है ताकि वे जानवर के खुर के पंजे वाले हिस्से के समान स्तर पर हों।

अंत में, खुर को ऊंचाई में समतल किया जाता है ताकि चलने पर असुविधा न हो। खुर के पंजे और एड़ी के क्षेत्रों में नरम खुर के कण हटा दिए जाते हैं। ट्रिमिंग के बाद, खुरों को फिर से विट्रियल या क्रेओलिन के घोल में भिगोया जाता है। यह तेजी से उपचार को बढ़ावा देता है।

बकरियों के खुरों को काटने की बारीकियाँ और नियम:

1. काटने की गहराई का ध्यान रखना चाहिए। यदि जानवर के खुरों से खून बहने लगे, तो ट्रिमिंग बहुत गहरी थी। इस मामले में, कटे हुए क्षेत्र को कीटाणुरहित करने के लिए एक एंटीसेप्टिक का उपयोग किया जाता है।
2. इस प्रक्रिया को हर छह महीने में एक बार करने की सलाह दी जाती है। काट-छांट के तथ्य एवं विशेषताओं को एक जर्नल में दर्ज किया जाना चाहिए।
3. ट्रिमिंग से पहले, खुर के सींग के नीचे सड़ांध की जांच करें।
4. यदि आपको खुर के सींग के नीचे सड़ांध दिखाई देती है, तो आपको तुरंत बकरी को बाकी हिस्सों से अलग करना चाहिए और काटने के बाद अपने हाथों को अच्छी तरह से धोना चाहिए;
5. सड़न को बनने से रोकने के लिए बकरियों को नम मिट्टी पर चलने की अनुमति नहीं देनी चाहिए। साथ ही, केवल स्वस्थ भोजन ही खिलाएं।
6. किसी भी मामले में, ट्रिमिंग के बाद, एंटीसेप्टिक एजेंटों के साथ खुरों का इलाज करें।

बकरी के थन का दूध निकालना और उसकी देखभाल करना

अधिक दूध उत्पादन के लिए निम्नलिखित आवश्यकताओं का पालन किया जाना चाहिए:

• दूध दुहना सही तरीके से किया जाना चाहिए;
• बकरी के स्तनों की कुशल और सावधानीपूर्वक देखभाल आवश्यक है;
• बकरी को शांत रखने के लिए उसे दूध देने वाली मशीन में रखा जाता है;
• दूध देने की व्यवस्था का पालन करने के लिए, बकरी को दिन के समय टहलने के दौरान दूध पिलाया जाता है, और बाकी समय विशेष मशीनों में दूध निकाला जाता है;
• यदि एक मेमना बकरी बच्चों को नहीं खिलाती है, तो उसे दूध दिया जाता है - पहले सप्ताह के लिए दिन में चार बार।
• दूध दोहने से पहले, थन को गर्म पानी में भिगोए हुए स्पंज से पोंछकर सुखाया जाता है;
• अधिक दूध उत्पादन के लिए, थन की अच्छी मालिश महत्वपूर्ण है - मालिश के लिए, थन को दो भागों में विभाजित किया जाता है और केंद्र से किनारों तक रगड़ा जाता है, इसे ऊपर उठाया जाता है और निचोड़ा जाता है, फिर दबाव के साथ इसे धीरे-धीरे नीचे किया जाता है;
• प्रत्येक भाग की मालिश 3-4 बार दोहरानी चाहिए;
• सबसे आसान तरीका है अपनी मुट्ठी से बकरी का दूध दुहना;
• पहली धाराएँ पीने के लिए उपयुक्त नहीं हैं - आमतौर पर दूध अशुद्धियों के साथ निकलता है;
• बकरी को अंत तक दूध दिया जाता है, अंतिम धाराएँ सबसे मोटी होती हैं;
• दूध दुहते समय बीच में टोकना उचित नहीं है ताकि दोबारा दूध दुहना शुरू न हो जाए।

उपयोग के बाद, दूध के कंटेनरों को उबलते पानी से अच्छी तरह से धोया जाता है, पीने के पानी से धोया जाता है और सुखाया जाता है।

ऊन संवारना और बकरियों की छँटाई करना

वसंत की शुरुआत तक, बकरियां गलना शुरू कर देती हैं, इस दौरान किनारों पर रोएं उग आते हैं। इसे खोने से बचाने के लिए आमतौर पर इसमें कंघी की जाती है।

यह प्रक्रिया दो बार की जाती है: पिघलने के पहले दिनों में और 15-22 दिनों के बाद - पिघलने की अवधि के अंत में। कंघी ऐसे रोशनी वाले कमरे में करनी चाहिए जहां हवा न चल रही हो।

बकरी को भागने से रोकने के लिए उसके सींगों को खुर काटने की विधि की तरह दीवार से बांध दिया जाता है या बाँध दिया जाता है।

स्पैटुला के आकार की कंघी कंघी करने के लिए उपयुक्त होती है।

ब्रश करने से पहले गंदगी, खाद और पौधे का मलबा हटाना जरूरी है। ऐसा करने के लिए, आपको एक दुर्लभ कंघी का उपयोग करने की आवश्यकता है। साफ फुलाने को इकट्ठा करने के लिए बारीक दांतों वाली कंघी का इस्तेमाल करें। वे बकरी को ऊपर से नीचे तक - पीठ से पेट तक नोचते हैं।

कंघी किए हुए फुल की मात्रा 70 से 210 ग्राम तक होती है - जो बकरी की देखभाल, पोषण और रखरखाव पर निर्भर करती है। फुलाने की कंघी करने के बाद, ऊन को आमतौर पर काट दिया जाता है। कतरे गए ऊन का वजन आमतौर पर 500 ग्राम तक पहुंच जाता है। ऊन को कतरने और कंघी करने से पहले, बकरी को पानी या भोजन के बिना 10-12 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। ऐसा इसलिए किया जाता है क्योंकि एक अच्छी तरह से पोषित बकरी ब्रश करना और ऊन काटना अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं कर पाती है। भंडारण के लिए ऊन और फुल को सुखाया जाता है।

बकरी का आहार

बकरियों का आहार वर्ष के समय के आधार पर भिन्न होता है। मेनू और प्रत्येक घटक की मात्रा पर नज़र रखना उचित है।

वसंत। मध्य वसंत के आसपास, आपको कच्चा चारा छोड़ देना चाहिए और ताजी घास का उपयोग करना चाहिए। यह संक्रमण इसलिए होता है ताकि आंतों में गड़बड़ी न हो।

गर्मी। मुख्य भोजन चरागाह पर उपलब्ध होता है; यह सबसे आसान भोजन अवधि है। कुल आहार का 70% हिस्सा रसीला भोजन होना चाहिए:

• तरबूज़,
• गाजर,
• चुकंदर.

गर्मियों में बकरी को खिलाने के लिए अनुमानित आहार:

• सुबह हम मिश्रित चारा या भिगोया हुआ चोकर देते हैं;
• शाम को, रसीला भोजन: गाजर, आलू, सेब, पत्तागोभी, या मिश्रित चारा;
• रात को हमने कुछ घास डाल दी। रात में बकरियां भी चरती हैं.

पानी के बारे में मत भूलिए - यह पैदल दूरी के भीतर होना चाहिए।

सांद्रित अनाज को ज़मीनी स्थिरता के रूप में दिया जाता है या प्रति बकरी प्रति दिन आधा किलोग्राम सांद्रित चारा खिलाया जाता है। अनाज उत्पाद: जौ, सेम, जई। फलियाँ - सेम और मटर।

शरद ऋतु। बकरियों का धीरे-धीरे सब्जियों के साथ घास और मिश्रित चारा खाने की ओर परिवर्तन।

सर्दी। शीतकालीन भोजन का आधार घास है। यह बकरी के शरीर के लिए आवश्यक कच्चा चारा है।

बकरियों का सुबह का आहार: सब्जियाँ, घास और चारा। दिन के दौरान, भोजन को बाहर रखा जाता है। शाम को सुबह के आहार में कच्चा भोजन शामिल किया जाता है।

आमतौर पर, युवा बकरियों को उनकी मां से लिया जाता है और 10 दिनों तक निपल के माध्यम से कोलोस्ट्रम खिलाया जाता है। इसके बाद उन्हें कटोरे से दूध पीना सिखाया जाता है. इसके बाद, उन्हें एक महीने तक दिन में 4 बार, फिर दिन में 3 बार खाना खिलाया जाता है। 19-24 दिनों के बाद, आहार को आहार में शामिल किया जाता है।

बकरी के दूध के गुण

बकरी के दूध के मुख्य गुण:

• बकरी के दूध का स्वाद हल्का होता है, कुछ हद तक गाय के दूध की याद दिलाता है;
• आसानी से पचने योग्य, इसलिए बच्चों और खराब स्वास्थ्य वाले लोगों को खिलाने में उपयोग किया जाता है;
• बकरी का दूध हाइपोएलर्जेनिक है;
• दूध में निहित एंटीबॉडी के कारण बकरियां तपेदिक से प्रतिरक्षित होती हैं। इसका उपयोग कम विकसित देशों में तपेदिक के इलाज के लिए किया जाता है;
• पाचन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, कब्ज में मदद करता है और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को नरम करता है।

वीडियो - बकरी का दूध कैसे निकालें?

बकरियों का प्रजनन एवं जीवन काल

बच्चों में यौवन जीवन के छठे और नौवें महीने के बीच होता है। इसके बावजूद, संभोग 1.5 वर्ष की आयु से पहले नहीं होता है। गर्मी की अवधि के दौरान, युवा बकरियां काफी घबरा जाती हैं और अपनी पूंछ हिलाने लगती हैं। परिपक्वता के करीब, वयस्क बिना रुके मिमियाते हैं और अपनी पूंछ को अधिक जोर से हिलाते हैं। लंबे समय तक शिकार की अनुपस्थिति यह दर्शाती है कि जानवर मोटा है। शिकार और संभोग अवधि के दौरान, जो आमतौर पर जुलाई-अक्टूबर में पड़ता है, बकरियों को जरूरत से ज्यादा खाना खिलाना उचित नहीं है।

तीन साल की उम्र तक, बकरियां पूरी तरह से विकसित हो जाती हैं और स्वस्थ संतान पैदा कर सकती हैं। एक खेत में रहने वाली गर्भाधान बकरी अपने जीवनकाल में 30 से 50 बकरियों को गर्भाधान करा सकती है। इसकी प्रजनन क्षमताओं का उपयोग छह साल तक किया जाता है।

एक बकरी का गर्भकाल 140-150 दिन का होता है। मेमने के दौरान 1 से 5 बच्चे पैदा होते हैं। वे जन्मजात दृष्टिहीन और फर वाले होते हैं। कुछ घंटों के बाद, वे ख़ुशी-ख़ुशी अपनी माँ के चारों ओर दौड़ पड़ते हैं।

अधिकतम जीवन प्रत्याशा 17 वर्ष है, और औसत 9-10 वर्ष है। बकरियां 7-8 वर्ष की आयु तक दूध देने के लिए उपयुक्त होती हैं। तीन से आठ साल की उम्र तक संतान पैदा करने के लिए। मूलतः, यह इस बात पर निर्भर करता है कि पहला संभोग कितनी जल्दी हुआ था, पोषण और देखभाल की गुणवत्ता पर।

ये घरेलू जानवर जुगाली करने वाले, ऑर्डर आर्टियोडैक्टिल्स, बोविड्स परिवार के हैं। घरेलू बकरियां बेज़ार और सींग वाले जंगली बकरियों से उत्पन्न हुई हैं और इन्हें 7,000 से अधिक वर्षों से पालतू बनाया गया है। बकरियों को पालतू बनाने वाले पहले लोग ईसा पूर्व कई हजार साल पहले मध्य एशिया में रहते थे। थोड़ी देर बाद, घरेलू बकरियाँ यूरोप में दिखाई दीं। अब वे ग्रामीण निवासियों के मुख्य कमाने वाले नहीं हैं। और कुछ सदियों पहले सब कुछ अलग था। उस समय, बकरियों को "गरीब आदमी की गाय" कहा जाता था। लगभग हर घर में बकरियाँ थीं।
बकरियों का एक महत्वपूर्ण लाभ, जो उन्हें घर में अपरिहार्य बनाता है, उनकी सरलता है। बकरियों से लोगों को मांस, दूध, ऊन और ऊन प्राप्त होता है। बकरी दुनिया के लगभग सभी क्षेत्रों में पाई जाती है, मुख्यतः मैदानी इलाकों में, लेकिन कुछ जंगली बकरियाँ पूर्वी भूमध्यसागरीय और मध्य पूर्व के ऊंचे पहाड़ों की निवासी हैं।

बकरियां मुख्य रूप से घास, झाड़ियों और पेड़ों की हरी शाखाएं और अनाज खाती हैं। बकरियाँ झुंड के जानवर हैं। लगभग 30 बकरियों के झुंड में 1 हिरन होता है। एक बकरी 1.50 मीटर ऊंचाई तक छलांग लगा सकती है।

बकरियां मुख्य रूप से अपने बड़े शरीर के आकार और लंबे, सीधे या थोड़े घुमावदार सींगों में बकरियों से भिन्न होती हैं। इसके अलावा, बकरियों के विपरीत, बकरियों की ठुड्डी पर एक बकरा होता है। बकरियों का शरीर का वजन 60 किलोग्राम तक होता है, बकरियों का वजन 40 किलोग्राम तक होता है। नर के सींग मादा से बड़े होते हैं। क्रोधित होने पर, वह अपने शक्तिशाली सींगों को आगे बढ़ाकर अपने दुश्मन पर हमला करता है।
बकरियां काफी लंबे समय तक जीवित रहती हैं - 17 साल तक। लेकिन इन्हें 7-8 साल की उम्र तक ही खेतों पर रखा जाता है। पहला संभोग आमतौर पर 18 महीने की उम्र में होता है। संभोग अक्टूबर या नवंबर में होता है। इसके 5 महीने बाद 5 बच्चे तक पैदा हो जाते हैं। आमतौर पर बकरी साल में एक बार ही बच्चे देती है, लेकिन अच्छी देखभाल से कभी-कभी साल में 2 गर्भधारण भी हो जाते हैं।
बकरियों की कई नस्लें हैं, जिन्हें मांस, ऊन, कोमल और मोटे बालों वाली नस्लों में विभाजित किया गया है।
हमारे देश में बकरी पालन का व्यापक रूप से विकास किया जाता है। बकरी के दूध में कई उपचार गुण होते हैं। खासतौर पर यह पेट की बीमारियों को पूरी तरह से ठीक करने में मदद करता है। इसके अलावा, बकरी का दूध बहुत पौष्टिक होता है। इसका उपयोग स्वादिष्ट किण्वित दूध उत्पाद बनाने के लिए भी किया जाता है। बकरी का दूध गाय के दूध से अधिक वसायुक्त होता है और स्वाद और गंध में गाय के दूध से भिन्न होता है। प्रसिद्ध बकरी पनीर इसी से बनाया जाता है। प्रति स्तनपान दूध की सबसे बड़ी मात्रा सानेन बकरी से प्राप्त होती थी - 3 हजार लीटर। स्तनपान 10 महीने तक चला।
प्रसिद्ध ऑरेनबर्ग शॉल ऑरेनबर्ग नस्ल की भेड़ों के नीचे से बुनी जाती हैं, जो अपनी गर्माहट और हल्केपन के लिए प्रसिद्ध हैं। कुछ बकरियाँ बहुत नरम, मूल्यवान ऊन - कश्मीरी पैदा करती हैं। बकरी का मांस भी बहुत पौष्टिक होता है. इस सूचक के अनुसार, यह मेमने के बराबर है।
दुनिया में अब इन अनगुलेट्स की संख्या 600 मिलियन है। बकरियों की सबसे बड़ी संख्या भारत में (उनकी संख्या 11,600,000), चीन में (9,700,000), पाकिस्तान में (4,000,000) पाली जाती है, और नाइजीरिया और बांग्लादेश में भी इनकी संख्या लगभग इन देशों जितनी ही है। दक्षिणी यूरोप और पृथ्वी के अन्य गर्म और शुष्क क्षेत्रों में भी ये बड़ी मात्रा में पाए जाते हैं। ये सरल जानवर हैं जिन्हें विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है; वे अपने विरल वनस्पति आवरण के साथ अर्ध-रेगिस्तान में भी चर सकते हैं। सच है, बकरियाँ वहाँ घास के अवशेष खाती हैं, जिसके बाद यह क्षेत्र वास्तविक रेगिस्तान में बदल जाता है। अक्सर, नई जगहों पर लाई गई घरेलू बकरियां वहां रहने वाले जंगली जानवरों को खिलाने वाले पौधे खा लेती हैं और भूख से मर जाती हैं।
बहुत से लोग देश में बकरी लपेटने का सपना देखते हैं। हाँ, यह जानवर बहुत स्नेही, लगभग वश में हो सकता है। हालाँकि, आप बकरी के चरित्र को नहीं बदल सकते: एक बकरी वह सब कुछ खाती है जो उसकी नज़र में आता है। वह पेपर बैग भी निगल सकती है या लापरवाह मालिक के कपड़े खुशी से चबा सकती है। वैसे, इस जानवर की एक बुरी आदत है - जिन पौधों पर यह भोजन करता है उन्हें जमीन से उखाड़ देता है। एक बकरी द्वारा संपत्ति चर लेने के बाद, लंबे समय तक वहां कुछ भी नहीं उगेगा।

घरेलू बकरी

हिम बकरी (ओरेओमनोस अमेरिकन), अपने नाम के बावजूद, घरेलू बकरी से बहुत कम मिलती-जुलती है और पूरी तरह से एक अलग प्रजाति से संबंधित है। काले पतले सींग, लंबे मलाईदार सफेद बाल और दाढ़ी नर और मादा दोनों की विशिष्ट विशेषताएं हैं। शरीर की लंबाई 1.4-1.55 मीटर, पूंछ - 10 सेमी; मुरझाए स्थानों पर ऊंचाई 80-90 सेमी; वजन 57-69 किलोग्राम; नर मादाओं की तुलना में अधिक विशाल और भारी होते हैं और कभी-कभी उनका वजन 150 किलोग्राम तक पहुंच जाता है।
नवंबर-दिसंबर में रूटिंग; गर्भावस्था 6 महीने; बच्चे मई के अंत में - जून की शुरुआत में पैदा होते हैं; आमतौर पर 1 बच्चा, बहुत कम 2 बच्चे; नवजात का वजन 3 किलो. रूटिंग अवधि को छोड़कर, वयस्क बर्फ बकरियां अकेले चलती हैं। लेकिन बकरियां और बच्चे छोटे या बड़े झुंड में इकट्ठा होते हैं।
बिगहॉर्न बकरियों को कभी-कभी रॉकी माउंटेन बकरियां भी कहा जाता है क्योंकि वे उत्तर-पश्चिमी उत्तरी अमेरिका में इसी नाम की पर्वत श्रृंखला में व्यापक रूप से फैली हुई हैं। हिम बकरियाँ समुद्र तल से 4000 मीटर की ऊँचाई पर रहती हैं, जहाँ कोई भी बड़ा स्तनपायी प्राणी नहीं पहुँच सकता। ऊंचे पहाड़ों में, जहां अक्सर बहुत ठंड होती है, बर्फ की बकरियों को मोटे फर द्वारा ठंढ और हवा से बचाया जाता है जो उन्हें गर्म रखता है।
गैर-पर्ची तलवों वाले विशेष खुरों के लिए धन्यवाद, जो बीच में लोचदार और किनारों पर कठोर होते हैं, तलवा असमान चट्टानों को कसकर पकड़ता है और किनारों पर उनसे चिपक जाता है। इसलिए, बर्फ पर भी, बर्फ की बकरियां 80° तक की ढलान वाली सबसे खड़ी चट्टानों पर आसानी से चढ़ सकती हैं।
अपनी आक्रामकता के लिए जानी जाने वाली हिम बकरियां फिर भी अपना अधिकांश समय चुपचाप घास ब्राउज़ करने में बिताती हैं। घास के अलावा, वे ख़ुशी से काई, लाइकेन और पत्तियां खाते हैं, और कैद में वे बीज, फल और सभी प्रकार की वनस्पतियों को भी खाते हैं।
हिम बकरियों को आसान शिकार नहीं कहा जा सकता; शायद गोल्डन ईगल ही एकमात्र शिकारी हैं जो बिना किसी कठिनाई के युवा जानवरों का शिकार कर सकते हैं। लेकिन पहाड़ों में रहने वाली बिल्लियों के लिए बर्फ़ीली बकरी पाना बहुत मुश्किल है, और शिकारियों को उनके खुरों और नुकीले सींगों से गंभीर चोट लगने का खतरा हमेशा बना रहता है।
वर्तमान में, वे लगभग विशेष रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका के भंडार में संरक्षित हैं, जहां केवल 1,200 जानवर रहते हैं, और कनाडा, जहां लगभग 2,000 जानवर हैं।

घरेलू बकरी घरेलू बकरी वैज्ञानिक वर्गीकरण साम्राज्य: जानवरों के प्रकार ... विकिपीडिया

वाई; बकरियां; और। 1. घरेलू जुगाली करने वाला परिवार। बोविड्स, दूध, ऊन, मांस उपलब्ध कराता है। अंगोरा गाँव। बकरियाँ पालें और पालें। बकरी का दूध दुहना. जंगली के. (रो हिरण). दिखाओ, एक बकरी बनाओ (बच्चे के साथ खेलते समय, अपने दोनों हाथ उसकी ओर फैलाओ...) विश्वकोश शब्दकोश

बकरी: विक्षनरी में "बकरी" के लिए एक प्रविष्टि है। बकरी पहाड़ी बकरी (लैटिन...विकिपीडिया) प्रजाति की एक मादा जानवर है।

बकरी: घरेलू बकरी एक छोटा पशुधन है। बकरी बकरी वंश की मादा है, जो बोविड्स समूह की जुगाली करने वाली प्रजाति है। बच्चों वाली बकरी ऑरिगा नक्षत्र का हिस्सा है, जिसे प्राचीन काल में कभी-कभी एक स्वतंत्र नक्षत्र के रूप में व्याख्या किया जाता था। बकरी (इशारा) इशारा... ...विकिपीडिया

बकरी- बकरी। घरेलू बकरी, आर्टियोडैक्टाइल जुगाली करने वाला (बोविड परिवार)। जंगली बकरियों से उत्पन्न, पहले पालतू उत्पादक जानवरों में से एक। ऊन के लिए प्रजनन (मिंग्रेलियन, सोवियत ऊन, आदि) (3-6 किलो काटा गया), फुलाना (0.2 0.5... ... सचित्र विश्वकोश शब्दकोश

घरेलू, आर्टियोडैक्टाइल जुगाली करने वाला (बोविड परिवार)। जंगली बकरियों से उत्पन्न, पहले पालतू उत्पादक जानवरों में से एक। वे ऊन (3-6 किग्रा कटे हुए), फुलाना (0.2-0.5 किग्रा), दूध के लिए (मिंग्रेलियन, सोवियत ऊन, आदि) पाले जाते हैं... ... आधुनिक विश्वकोश

घरेलू बिल्ली घरेलू एबिसिनियन बिल्ली वैज्ञानिक वर्गीकरण साम्राज्य: पशु ... विकिपीडिया

घरेलू घोड़ा...विकिपीडिया

घरेलू भेड़ वैज्ञानिक वर्गीकरण जगत: पशु प्रकार: कॉर्डेटा उप... विकिपीडिया

घरेलू बत्तख...विकिपीडिया

पुस्तकें

• मैं एक बकरी हूँ, बोरिस कुज़नेत्सोव। मैं एक बकरी हूँ! प्राणी स्वाभिमानी, स्वतंत्र और बहुत चतुर है! और क्यों? क्योंकि मैं और मेरे सभी रिश्तेदार ऊबड़-खाबड़ पहाड़ी बकरियों के वंशज हैं। और पहाड़ों में जीवन... शृंखला: बच्चों के लिए मनोरंजक प्राणीशास्त्र प्रकाशक: अल्पना प्रकाशक,
• बकरी का दूध, बकरी पनीर और बकरी के बाल, नतालिया एर्मिलोवा। 5,000 वर्षों से, बकरी का दूध, बकरी का पनीर और बकरी के बाल को जीवन का सच्चा अमृत और कई बीमारियों के लिए एक प्रभावी उपचार माना जाता है। डॉक्टर बकरी के दूध की सलाह देते हैं... श्रृंखला:

घरेलू बकरियां सदियों से सबसे लोकप्रिय पालतू जानवरों में से एक रही हैं। नौसिखिए किसानों के लिए भी खेती करना और बकरी पालना कोई मुश्किल काम नहीं है। आप बकरियों को छोटे बगीचे के भूखंडों में रख सकते हैं। इससे पहले कि आप जानवर पालें, आपको मुख्य मौजूदा नस्लों, उनके रखरखाव और भोजन की शर्तों के बारे में सीखना चाहिए। तीन महीने से कम उम्र के बच्चों के प्रजनन और देखभाल की विशिष्टताओं से परिचित होना एक अच्छा विचार है।

आज, दो सौ से अधिक बकरी की नस्लें ज्ञात हैं। प्रत्येक के भीतर, बेहतर उत्पाद विशेषताओं के साथ परागित और सींग वाली नई उप-प्रजातियां और लाइनें विकसित की गई हैं। बकरियों की सभी नस्लों को डाउनी, डेयरी, ऊनी या मांस उत्पादक और सजावटी में विभाजित किया गया है। मिश्रित किस्में हैं, उदाहरण के लिए, दूध-मांस, दूध-ऊन, आदि। बकरी की आधी से अधिक नस्लें डेयरी क्षेत्र से संबंधित हैं। यहाँ सबसे लोकप्रिय हैं:

• सानेन कोमोलाया
• रूसी सफेद बकरी
• टोगेनबुर नस्ल
• मेग्रेलियन
• अल्पाइन बकरी
• कैमरून नस्ल
• लामांचा बकरी
• न्युबियन बकरी की नस्लें

डेयरी बकरियां आकार में काफी बड़ी होती हैं, उनके थन विकसित होते हैं और उनके बाल छोटे, कम गुणवत्ता वाले होते हैं। औसतन, प्रति वर्ष वे 4-5% वसा सामग्री के साथ 350 से 1200 लीटर दूध का उत्पादन करते हैं। बकरियों में स्तनपान की अवधि वर्ष में 260-300 महीने तक रहती है। यह घर की सबसे पसंदीदा दिशा है।

कोमल बकरियों के खुर मजबूत और मजबूत होते हैं। कोट में एक नीची परत और एक मजबूत कवच होता है; इसमें छोटे संक्रमणकालीन बाल होते हैं। यहाँ कोमल बकरियों के मुख्य प्रकार हैं:

• ऑरेन्बर्गस्काया
• गोर्नोअल्ताईस्काया
• काली कोमल बकरियाँ
• प्रिडोन्स्काया
• तुक्रमेन
• बकरी चेगू
• किरगिज़
• वोल्गोग्राड डाउनी बकरी।

ऊनी बकरियों का मुख्य लाभ उनका अर्ध-महीन और अर्ध-मोटा ऊन (मोहायर) है, जो 20 सेंटीमीटर से अधिक लंबा होता है। हमारे पास तीन लोकप्रिय नस्लें हैं:

• अंगोरा
• सोवियत
• कश्मीरी.

मांस बकरियों को विशेष रूप से मेमने जैसा स्वादिष्ट मांस पैदा करने के लिए पाला जाता है। वे सभी बड़े हैं, चौड़ी छाती और बड़ा पेट और बड़ा सिर है। वे तेजी से बढ़ते हैं, कम दूध पैदा करते हैं, केवल बच्चों को खिलाने के लिए। यहाँ मुख्य नस्लें हैं:

• यूनानी
• बोअर बकरी
• बश्किर या तातार नस्ल

सजावटी प्रकार की घरेलू बकरियां भी हैं जिन्हें लोगों के मनोरंजन के लिए पाला जाता है। उनमें से, सबसे प्रसिद्ध बेहोश बकरी और कैमरूनियन पिग्मी बकरी हैं। नस्ल चुनते समय, आपको न केवल अभिविन्यास पर, बल्कि मूल पर भी ध्यान देना चाहिए। दक्षिण अमेरिका की अफ़ग़ान या मोरक्कन बकरियाँ मध्य एशिया में अच्छा प्रदर्शन करती हैं, लेकिन ठंडी रूसी जलवायु के लिए उपयुक्त नहीं हैं। घरेलू प्रजनन के लिए अल्पाइन, तिब्बती या अल्ताई नस्लों को चुनना बेहतर है।

बकरी का कमरा

इससे पहले कि आपके घर में बकरियाँ हों, आपको उनके लिए एक घर बनाना चाहिए। आप बकरी के खलिहान का विवरण और फोटो पा सकते हैं, या अपने हाथों से एक प्रोजेक्ट बना सकते हैं। बकरी का कमरा खुले, थोड़े ऊंचे और सूखे स्थान पर रखा जाता है। यह शांत होना चाहिए, बकरियों का शोर और तेज आवाजें डरा सकती हैं। मैं खिड़कियाँ और दरवाज़े लगाता हूँ ताकि खलिहान में कोई ड्राफ्ट न हो। खिड़कियाँ दक्षिण की ओर जमीन से 1.5 मीटर की ऊँचाई पर बनी हैं। बकरी घर क्षेत्र के प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए एक वर्ग मीटर खिड़की की आवश्यकता होती है। दरवाजे बाहर की ओर खुलने चाहिए. 15-17 सेंटीमीटर ऊंची दहलीज अवश्य लगाएं ताकि खाद बाहर न गिरे। फर्श थोड़ा झुका हुआ है, और तरल पदार्थ निकालने के लिए दोनों तरफ छोटे-छोटे खांचे बनाए गए हैं।

बकरी का खलिहान लकड़ी (यह गर्म होता है) या पत्थर से बनाया जा सकता है। यदि कमरा पत्थर या ईंट से बना है, तो नमी को रोकने के लिए इसे छत के फेल्ट या लोंगो से ढक दिया जाता है। फर्श कंक्रीट से बना है, लकड़ी बहुत महंगी है। किनारों पर, 30-40 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर, छोटी अलमारियां (60 सेमी चौड़ी) स्थापित की जाती हैं, क्योंकि बकरी लेटकर सोती है। खलिहान की ऊंचाई 2.5-2.8 मीटर से अधिक नहीं बनाई गई है, ऊंचे कमरे खराब रूप से गर्म होते हैं। छत को नमी के प्रवेश से बचाया जाता है, काई से ढका जाता है या मिट्टी से ढक दिया जाता है। अटारी छोटी बनाई गई है और वहां बिस्तर रखा गया है। इन परिस्थितियों में चारे का भंडारण नहीं करना चाहिए, इससे धुएं की गंध आती है और बकरियां इसे नहीं खाती हैं।

खलिहान में निकास हुड उपलब्ध कराना अनिवार्य है। धुएं को हटाने के लिए शीर्ष पर चौकोर पाइप लगाए जाते हैं, और ताजी हवा को प्रवेश करने की अनुमति देने के लिए नीचे छेद बनाए जाते हैं। 10 बकरियों के लिए एक निकास चैनल 35 गुणा 35 सेमी क्षेत्रफल और 4-6 मीटर की ऊंचाई पर बनाया जाता है। फीडरों को दीवारों के नीचे या केंद्र में रखा जा सकता है। पहले मामले में, स्टॉल कमरे के केंद्र में स्थित हैं, दूसरे में - दीवारों के साथ। एक बकरी के लिए स्टाल क्षेत्र 100x200 सेंटीमीटर है। बकरी के कुल क्षेत्रफल की गणना इस आधार पर की जाती है कि वहां कितने सिर रहते हैं। बच्चों वाली मादा बकरी के लिए आपको 2 वर्ग मीटर, छह महीने से एक साल तक की बकरी के लिए - 0.6-08, वर्ग मीटर, एक वयस्क बकरी के लिए - 2 वर्ग मीटर की आवश्यकता होती है। और एक वर्षीय बकरी के लिए - 1 वर्ग मीटर।

हिरासत की शर्तें

खलिहान में तापमान गर्मियों में 18 डिग्री से लेकर सर्दियों में 6 डिग्री तक होना चाहिए। यदि झुंड में बच्चे तीन महीने से कम उम्र के हैं, तो खलिहान में तापमान 12 डिग्री से नीचे नहीं जाना चाहिए। बकरियों को नमी पसंद नहीं है, इसलिए कमरे में नमी 75% से अधिक नहीं होनी चाहिए। दीवारों पर फंगस दिखने से रोकने के लिए दीवारों की सावधानीपूर्वक निगरानी करें। लकड़ी का फर्श पुआल से ढका हुआ है। आप कंक्रीट पर पीट बिछा सकते हैं। गर्मियों में फर्न की पत्तियों से बिस्तर बनाना अच्छा होता है, खेत में रेत का उपयोग किया जा सकता है। एक बकरी को 300 से 500 ग्राम भूसे का फर्श मिलना चाहिए। जब इसकी पर्याप्त मात्रा नहीं होती तो बकरियां गठिया रोग से पीड़ित हो जाती हैं।

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खुरों की देखभाल उपयोगी है, क्योंकि वे रोग और विकृति के प्रति संवेदनशील होते हैं। आवश्यकतानुसार खुरों के बीच की गंदगी को साफ किया जाता है। बहुत बड़े खुरों को काट दिया जाता है, यह उन बकरियों के लिए विशेष रूप से सच है जो लगातार घर के अंदर रहती हैं। लेकिन जो लोग घर के अंदर बकरी पालन करते हैं उन्हें भी सलाह दी जाती है कि वे समय-समय पर जानवरों को बाड़े में या बाहर टहलने के लिए छोड़ दें। इससे उत्पादकता पर किसी भी तरह का असर नहीं पड़ता है, लेकिन इससे पशुधन के स्वास्थ्य में सुधार जरूर होता है। चलने के बाद, घरेलू बकरी अच्छी नींद लेती है, ताकत हासिल कर लेती है और अधिक दूध देती है। इसके अलावा, उसकी बकरी के खुरों को उनके आकार को खराब किए बिना पहना जा सकता है।

अपने दांतों की स्थिति की निगरानी करना महत्वपूर्ण है ताकि उन पर कोई पट्टिका या काले धब्बे न हों। मवेशी ठोस चारा खाते हैं, इसलिए चबाना उनके लिए एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है। यदि दाँत बीमार हैं, तो जानवर खाना बंद कर देते हैं, जिससे उनकी उत्पादकता पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। आपको इस बात पर ध्यान देना चाहिए कि क्या आंखों से कोई स्राव हो रहा है, क्या पुतलियां क्रम में हैं, ताकि संक्रमण, ल्यूकेमिया आदि जैसी खतरनाक विकृति न छूट जाए।

बकरियों को चराना

एक घरेलू बकरी साल में कम से कम 180 दिन खुले में चरने पर सबसे अच्छा महसूस करती है। गर्मियों में वे लगभग 1-3 किलोग्राम ताजी घास खाकर अपना पेट भरते हैं। पशुओं के लिए चरागाहों की कोई विशेष आवश्यकता नहीं है। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि बकरियां कैमोमाइल फूल, टैन्सी, सरसों, वर्मवुड न खाएं, इससे दूध कड़वा हो जाता है। हॉर्सटेल दूध की पैदावार कम कर देता है, और नार्सिसस की पत्तियां और बल्ब विषाक्तता, सूजन और पेट की समस्याएं पैदा करते हैं। बकरियों के लिए ज़हरीली जंगली मेंहदी, काली नाइटशेड और तम्बाकू की पत्तियाँ हैं। इसलिए, इन पौधों से समृद्ध चरागाहों में बकरियों को जाने देना उचित नहीं है।

सर्दियों के लिए, एक बकरी को 350-500 किलोग्राम घास तैयार करने की आवश्यकता होती है। पेड़ की झाडू का स्टॉक अवश्य रखें। वे रोवन, विलो, सन्टी, चिनार की शाखाओं से तैयार किए जाते हैं, सूखे बिछुआ भी उपयुक्त होंगे। शाखा भोजन में कैलोरी अधिक होती है, यह स्तनपान बढ़ाता है और वजन बढ़ाने में तेजी लाता है। घरेलू बकरी साबुत अनाज नहीं खाती है, लेकिन उसे सांद्रित आहार की आवश्यकता होती है। वे जानवरों का चोकर, जानवरों का चारा, मटर का आटा और कटा हुआ मक्का खाते हैं। सांद्रित फ़ीड की मात्रा प्रति दिन 0.5 किलोग्राम तक है। इनके साथ-साथ फीडर में रसोई के कचरे और आलू के छिलकों का मिश्रण भी डाला जा सकता है। पतझड़ में, आलू के शीर्ष, गाजर और पत्तागोभी के पत्ते खिलाए जाते हैं। कार्बनिक अम्लों को निष्क्रिय करने के लिए चुकंदर के शीर्ष को चाक के साथ दिया जाता है। बकरियों को भी सब्जियों की आवश्यकता होती है; उन्हें कच्चा, कटा हुआ और आलू उबालकर दिया जाता है। एक मादा बिल्ली को बड़े हिस्से की आवश्यकता हो सकती है।

फीडरों को सुसज्जित किया गया है ताकि बकरियों के झुंड के बीच से गुज़रे बिना उनमें भोजन डाला जा सके। फीडर फर्श से आधा मीटर की ऊंचाई पर स्थापित किए जाते हैं। इन्हें दो हिस्सों में बांटने की सलाह दी जाती है. घास के लिए एक नांद एक धातु की जाली से बनाई जाती है, और नीचे सब्जियों, सांद्रण और खनिज पूरकों के लिए एक लकड़ी का कंटेनर स्थापित किया जाता है। जब फीडर बाहर स्थापित किए जाते हैं, तो वे नमी और वर्षा से सुरक्षित रहते हैं। भोजन गीला होने पर बकरियाँ उसे नहीं खातीं। फीडरों के सामने की दीवार पर पीने के बर्तन लगाए गए हैं।

बकरी पालन

यदि आप झुंड का विस्तार नहीं करते हैं तो बकरी पालन अधूरा है। हर कोई इसे अपने दम पर कर सकता है। बकरी पालन के लिए वंशावली बकरियों का चयन उनकी मां के भोजन की गुणवत्ता के अनुसार किया जाता है, क्योंकि दूध उत्पादन, वजन और ऊन और फुलाने की गुणवत्ता पैतृक रेखा के माध्यम से प्रेषित होती है। उनकी आयु एक वर्ष से अधिक होनी चाहिए। प्रजनन के लिए रानियों के पास एक मजबूत कंकाल, सही शारीरिक संरचना और एक विकसित थन होना चाहिए। संभोग गर्मियों के अंत या शरद ऋतु की शुरुआत में होता है। फिर फरवरी के अंत या मार्च की शुरुआत में बच्चों की उम्मीद की जा सकती है। इस अवधि के दौरान पैदा हुए जानवर मजबूत होते हैं, अधिक अनुकूल परिस्थितियों में बढ़ते हैं, और पहली हरियाली की उपस्थिति के साथ खुद ही खाना शुरू कर देते हैं।

सफल संभोग के लिए यह जरूरी है कि मादा गर्मी में हो। इसे पहचानना मुश्किल नहीं है: बकरी खाना बंद कर देती है, बेचैन हो जाती है, छटपटाती है और बाहरी जननांग सूज जाता है। यह अवधि 1-2 दिनों तक चलती है और हर 15-22 दिनों में दोहराई जाती है। आधुनिक किसान प्राकृतिक और कृत्रिम दोनों तरह से गर्भाधान करते हैं। विभिन्न नस्लों में यौवन अलग-अलग समय पर होता है। पहला शिकार, ज्यादातर मामलों में, छह महीने में होता है। लेकिन बकरियों को डेढ़ साल से पहले संभोग की अनुमति नहीं दी जा सकती (यह आदर्श उम्र है)। अन्यथा, बच्चे कमजोर पैदा होंगे, और महिलाओं में बीमारियाँ (गर्भाशय का आगे बढ़ना, टूटना, रक्तस्राव, आदि) विकसित होंगी। यदि मादा युवा है तो उसके बच्चे नहीं होते। मादाओं को वर्ष में दो बार निषेचन देकर बाड़े में नहीं बदलना चाहिए।

बच्चों की देखभाल

महिलाओं के लिए गर्भधारण की अवधि लगभग पांच महीने (147-150 दिन) होती है, पांच दिनों के भीतर दोनों दिशाओं में विचलन की अनुमति होती है। प्रसव आधे घंटे के भीतर होता है। बच्चों वाली बकरी के लिए जगह पहले से सुसज्जित होनी चाहिए। अंतरिक्ष का क्षेत्रफल लगभग दो वर्ग मीटर है, जिसका तापमान कम से कम 12 डिग्री है। यह महत्वपूर्ण है कि जगह सूखी हो और वहां उचित रूप से सुसज्जित स्वाइल और फीडर हो। डेयरी, बीफ और मिश्रित नस्ल की बकरियों को ऊन सूखने के तुरंत बाद गर्भाशय से अलग कर दिया जाता है और उनके अपने स्टाल में स्थानांतरित कर दिया जाता है। कोमल बकरियाँ अपने नवजात बच्चों के साथ अधिक समय तक रहती हैं। बच्चों का पालन-पोषण करते समय आपको उन्हें खेलने के लिए जगह उपलब्ध करानी चाहिए। सभी बकरियों की तरह बच्चे भी बहुत सक्रिय होते हैं। यहां "लड़कियां" लड़कों पर नहीं सोतीं।

बच्चों को निपल के माध्यम से दूध पिलाया जाता है। पहला आहार जन्म के एक घंटे बाद दिया जाता है। दस दिनों के बाद, अगर ठीक से देखभाल की जाए, तो हिरन और मादा बकरियां पहले से ही एक कटोरे से खुद ही खा रही हैं। बच्चों को एक महीने तक दिन में चार बार भोजन दिया जाता है, फिर दिन में तीन बार भोजन दिया जाता है। बीसवें दिन, एक घरेलू बकरी मिश्रित चारा खा सकती है। पहले इसे थोड़ा-थोड़ा दें, धीरे-धीरे इसकी मात्रा बढ़ाते जाएं। जब बच्चों को गाढ़े भोजन की आदत हो जाए, तो घास और ताज़ी घास डालें। जब वे 12-13 सप्ताह की आयु तक पहुँचते हैं, तो हिरन और मादा बकरियाँ पूरी तरह से वयस्क आहार पर स्विच कर देती हैं और अपना भोजन स्वयं करती हैं।

बकरियों का टीकाकरण अवश्य करायें। टीकाकरण अनुसूची के अनुसार इंट्रामस्क्युलर रूप से दिया जाता है। ये कई बीमारियों से बचाते हैं. यदि जानवरों के सिर का सर्वेक्षण नहीं किया गया है, तो बच्चों और वयस्क बकरियों दोनों के सींगों की कटाई की जाती है। कम उम्र से ही, जानवरों को यार्ड के भीतर और निकटतम लॉन में चलने का आदी होना चाहिए। पट्टे पर होने पर भी उन्हें शांति से व्यवहार करना चाहिए। यदि किसान को अन्य जानवरों के बच्चों की देखभाल करने का थोड़ा सा भी अनुभव हो तो बकरियां पालना मुश्किल नहीं है। मुख्य बात यह है कि रखने और खिलाने की स्थिति में कुछ भी छूटना नहीं है। इसीलिए ये जानवर इतने लोकप्रिय हैं। उन्हें अब गरीबों के लिए रोटी कमाने वाला नहीं कहा जाता, क्योंकि उनका दूध स्वास्थ्यप्रद है और गाय के दूध से अधिक महंगा है।