V procese chovu králikov sa získava nielen mäso, ale aj kože. Je nemožné opustiť tak cennú kožušinu a nijako ju nespeňažiť. Ale predtým, než začnete predávať kožušinu, musíte pochopiť, ako sa králičie kože opaľujú doma. Tento proces bude vyžadovať znalosti a skúsenosti. Takáto zručnosť vám však umožní získať cenné produkty, ktoré sa v budúcnosti budú dať dobre predávať.

Ako stiahnuť kožu z králika

Najobľúbenejší spôsob odstraňovania: pančuchou alebo fajkou. Takéto metódy vám umožňujú vyhnúť sa rezaniu kože pozdĺž brucha jatočného tela. Takto získanú kožu možno jednoducho vysušiť a proces obväzu ľahko dokončiť.

Ak chcete odstrániť kožu z králika, musíte postupovať podľa týchto krokov:

  1. Kožušina je vyčistená;
  2. K zadným nohám králika sa priviaže lano a zavesí sa. V tomto prípade sú končatiny králika roztiahnuté v opačných smeroch nad pätovým kĺbom;
  3. V tejto oblasti sa urobí rez;
  4. Potom krájajú v kruhu krúživým pohybom;
  5. Postupne urobte rez cez konečník bez poškodenia šliach a jatočného tela zvieraťa;
  6. Potom sa koža odstráni, stiahne sa prstami a vrstva podkožného tuku a mäso sa narežú nožom;
  7. V oblasti konečníka a genitálií sa koža odstráni bez toho, aby sa dotkla vnútorných orgánov;
  8. Po týchto manipuláciách je koža so silným trhnutím otočená smerom k hlave;
  9. Predné nohy sa odrežú a cez ne sa odstráni koža. Môžete nechať labky a otočiť kožušinu až po zápästný kĺb, ktorý je odrezaný vo vnútri;
  10. Na konci sa hlava odreže a cez ňu sa odstráni koža.

Srsť môžete pokračovať aj postupným narezávaním podkožného spojenia v oblasti uší, očí, úst a nozdier. Tieto rezy by mali byť stredne veľké. Koža sa čistí od tuku a svalov. Aby ste to urobili, nasaďte ho na rám a potom pomalými pohybmi olúpte pokožku a očistite ju nožom v pravom uhle. Pred obliekaním sa pokožka vysuší. Zavesia sa v suchej a čistej miestnosti s teplotou 20 – 35 o C, so vzdialenosťou šupiek 15 cm, potom sa vložia do nepriepustných tkaných vriec a uchovávajú sa v poriadku v chladnej miestnosti s nízkou vlhkosťou aby sa zabránilo procesu rozkladu.

Etapy spracovania králičích koží

Fázy prípravy králičích koží doma si zachovávajú všetky sekvencie vynájdené pred mnohými desaťročiami. V modernom svete sa na uľahčenie procesu používajú nové látky. Obliekanie pozostáva z nasledujúcich etáp: príprava, obliekanie, konečná úprava.

Príprava

Vysušené kože sa môžu opaľovať. Na tento účel sa najskôr spracujú. Prvým krokom je namočiť ho do vody, aby pokožka opäť získala svoju bývalú rozťažnosť. Potom sa vykoná mäso a potom sa odstráni zvyšný tuk. Tieto kroky nie je ťažké vykonať.

Namáčanie

Králičie kože sa namočia na 12 hodín do vody. Ak po tomto čase pokožka nenadobudne svoj pôvodný vzhľad a rozťažnosť, potom sa voda nahradí novou vodou a pokožka naďalej vsakuje. Ak je pokožka veľmi suchá, bude trvať niekoľko dní, kým ju namočíte. Voda sa mení za novú každých 12 hodín. Je potrebné zabezpečiť, aby bol dodržaný podiel 3 litrov vody na 1 kg králičích koží, je lepšie, ak sú vo vode vo voľnom priestore. Ďalej je potrebné dodržať rovnaké proporcie v procese úpravy koží počas morenia a opaľovania.

Zloženie namáčacej vody

Stolová soľ 40-50 g, antiseptikum podľa vlastného výberu: 2 g síranu sodného alebo chloridu zinočnatého, furatsilin dve tablety, formaldehyd 1 ml. Eukalyptový extrakt, dubový odvar alebo vŕbový odvar 50 ml. Prací prášok 1,5g.

Mäso

Koža, ktorá prešla procesom namáčania, sa opláchne a potom sa nevysušená natiahne na špeciálny valec s kožušinou vo vnútri. Koža by nemala byť mokrá, pretože voda musí najprv odtiecť. Potom nastáva proces mäsitosti, to znamená, že je potrebné vyčistiť pokožku od zvyšných častí tuku, svalov a filmov. Tento úkon je možné vykonať pomocou neostrej strany noža alebo špeciálnej oceľovej kefy. Pohyb by mal byť od chrbta k bruchu a od chvosta k hlave a bokom.


Odmasťovanie

Na odstránenie zvyškového tuku z pokožky môžete použiť mydlo, šampón alebo prášok. Na 1 liter vody potrebujete 3,5 g pracieho prášku, 25 g mydlových hoblín alebo 25 g šampónu. Po umytí by mala voda z králičej kože odtiecť, potom ju utrite suchým uterákom.

Obliekanie

Počas obliekania sa robí fermentácia alebo morenie. Ale spracovanie kože musí byť dokončené včas. Aby ste to urobili doma, musíte: odstrániť kožu z obväzovej zmesi. V oblasti slabín preložte kožu 4-krát. Preložený roh je stlačený, potom musíte prejsť prstom pozdĺž neho a uvoľniť tlak. Ak sa vytvorí biely odtlačok, potom je morenie alebo morenie dokončené. Môžete tiež vytrhnúť niekoľko kožušinových chĺpkov, ak je na túto akciu potrebné malé úsilie, potom môžete prejsť do ďalšej fázy procesu obliekania. Hlavným pravidlom je, že je lepšie pokožku počas procesu obliekania nedokončovať, ako to preháňať. Potom sa možno budete musieť uchýliť k neutralizácii látok použitých v predchádzajúcich procesoch. Poslednou fázou je opaľovanie a mastenie.

Nakladanie králičích koží

Aby bola pokožka silná, vykonáva sa fermentácia. Tento proces je dlhý, nákladný, ale veľmi produktívny. Ak urobíme analógiu s morením, potom po dokončení fermentačného procesu získa šupka pevnosť 2-krát vyššiu ako predtým počas skúšky ťahom. Preto výber metódy závisí len od vás.

Štartér sa pripraví nasledovne: 200 g ražnej alebo ovsenej múky, zmiešanej so 7 gramami droždia a 20 – 30 g soli, pridajte 0,5 gramu sódy bikarbóny a horúcu vodu. Na 1 kg šupiek 3 kg štartéra. Výsledný roztok má rôsolovitú štruktúru. Kože sa do nej ukladajú vnútornou stranou von pre postupné napučiavanie. Koža je zmiešaná a obrátená. Fermentačný proces končí o 3 dni, keď ucítite zrnitý zápach a na koži sa objaví biely povlak.

Morenie

Počas procesu morenia môže byť králičia koža ošetrená v dvoch roztokoch.

Sulfát

Vyrába sa z koncentrovanej kyseliny sírovej 5 ml na 1 liter vody + soľ 50 g Šupky sa namáčajú 12 hodín, potom sa vyžmýkajú a vložia srsťou von. Závažím môže byť ťažké závažie alebo iné predmety.

Octová kyselina

Pripravený z 3% alebo 4,2% roztoku octu. V závislosti od koncentrácie sa receptúra ​​líši. Silný pikl sa pripravuje pomocou 4,2% octu. Vezmite 466 ml 9% octu na 533 ml vody pri teplote 30-35 o C. Na králičie kože na to použite 3% roztok, 330 ml 9% octu sa zmieša so 670 ml vody. Na 1 liter potrebujete 40 g kuchynskej soli. Táto metóda je ukončená kontrolou štipky, potom sa koža vyžmýka a ponorí do roztoku kyseliny sírovej. Po 2 dňoch je morenie dokončené. Na obliekanie doma môžete použiť ktorúkoľvek z navrhovaných metód iba na základe osobných preferencií.

Neutralizácia

Keďže v procese morenia bola použitá silná kyselina, musí sa neutralizovať pomocou alkálií, pH asi 6. Ak sa apretácia vykonávala pomocou morenia, potom sa neutralizácia nepoužíva. Na neutralizáciu procesu môžete použiť sódu bikarbónu v množstve 1,5 gramu na 1 liter vody. Pokožka je namočená na 20-60 minút, potom môžete začať s opaľovaním.

Opaľovanie

Existujú dva spôsoby, ako organizovať tento proces doma.

Chrómový kamenec

Musíte vziať 7 gramov kryštálov, ktoré sa pridajú do roztoku 60 gramov stolovej soli a litra vody. Kože sa umiestnia do tohto roztoku na 12-24 hodín a musia sa miešať každé 2 hodiny. Potom sa pokožka vyžmýka a neutralizuje vyššie uvedeným spôsobom.

Prírodné taníny

Tieto látky sa nachádzajú v kôre vŕby alebo dubu. Pri použití dubovej kôry sa môže objaviť mierne zafarbenie srsti. Na prípravu roztoku je potrebné nasekať malé vetvičky alebo kôru stromov a umiestniť ich do panvice alebo vedra až po okraj. Potom pridajte vodu a varte pol hodiny, potom nechajte vychladnúť. Potom dekantujte a pridajte 50 g soli, premiešajte a šupky môžete začať namáčať. Trvanie je minimálne 12 hodín, niekedy si opaľovanie vyžaduje dobu 4 dní. Čas, ktorý je potrebné venovať tomuto procesu, priamo súvisí s fyzikálnymi vlastnosťami králičej kože.

Proces končí, keď taníny úplne nasýtia pokožku. Aby ste skontrolovali proces opaľovania, odrežte malý kúsok na nenápadných miestach (v blízkosti slabín) a pozrite sa na rez. Ak je farba rovnaká, znamená to, že pokožka je pripravená na ďalšie spracovanie. Po procese opaľovania je potrebné nechať pokožku vyzrieť pri záťaži 5-6 kg.

Mastné králičie kože

Proces dressingu končí tukovým likérovaním. Po opaľovaní sa pripravená emulzia vtiera do povrchu koží štetcom.

Má niekoľko receptov.
1. Vaječný žĺtok a glycerín sa zmiešajú v rovnakých pomeroch a šľahajú do homogénnej konzistencie;
2. Rybí alebo živočíšny tuk 200 g sa naleje do mydlového roztoku (50 g mydlových hoblín na 500 ml vody), potom sa naleje amoniak v množstve 5-10 ml a všetko sa premieša.“
3. Predchádzajúci recept sa opakuje, ale použite amoniak - 30 ml a navyše budete potrebovať strojovo čistený olej 25 ml, glycerín 30 ml, žĺtok 250 ml.

Naneste rovnaké množstvo akéhokoľvek roztoku na pokožku a umiestnite ho do stohu vnútornou stranou von. Táto fáza si vyžaduje 4 hodiny.

Dokončovanie

Posledná fáza, po ktorej sa môže koža predať, je dokončovanie. Ak je farba srsti rovnomerná a atraktívna, rozdávajú sa v tejto forme. Ak tomu tak nie je, potom sa kožušinový výrobok pred dodaním zafarbí a upraví, vyfrézuje alebo sa použijú iné známe techniky na zatraktívnenie vzhľadu pokožky.

Sušenie

Sušenie králičích koží doma zahŕňa neustále naťahovanie. Aby bola pokožka atraktívna, vnútro sa pretrie zubným práškom, kriedou alebo jemnozrnným brúsnym papierom. Dužina získa krásnu bielu farbu a stratí prebytočný tuk, pokožka sa zjemní.

Dnes majú výrobky vyrobené z králičej kožušiny dosť konkurenčný vzhľad, hlavnou vecou je správne spracovanie kože počas obliekania. Skúsenosti a zručnosti sa získavajú časom. A to si vyžaduje trpezlivosť.

DRAHÁ KOŽUŠINA

Všetky! Prestaňte vyhadzovať skiny alebo ich predávať za takmer nič pre predajcov!

Tento článok píšem na základe početných požiadaviek našich čitateľov, ktorí si nevedia rady s králičou kožou, ktorých počet neustále narastá. Mnohí kolegovia sa už pokúsili samostatne zvládnuť sofistikovanú školu garbiarov - kožušníkov. Tomu však skutočne bráni nedostatok potrebných informácií a sebavedomia. Tu je typický príklad toho, čo mi píšu chovatelia králikov, a to nielen začiatočníci: „Králiky chovám od roku 2002. Začal som s obrami Ober a prešiel som na plemená Rex s mäsovou kožou a kožou. Sám som si kožu neopaľoval, ale mám priateľov, ktorí si kožu opaľujú doma. Kedysi tam mali fabriku, fabrika bola zničená, tak začali robiť doma a šitie robí iný človek. Obliekanie a šitie kožucha a vesty pre manželku ma vyšlo oveľa lacnejšie ako nákup v obchode. Ja sám mám túžbu založiť králikáreň pre plemená Rex a mäsokožené. Úprimne povedané, tie kože opálil muž v Odese, požiadal som ho, aby mi dal recept, na čo odpovedal, že aj keby mi dal recept, stále by som si ich nedokázal opáliť. Po jeho slovách som si uvedomil, že bez praxe by som to sám nezvládol. Navrhol, aby som s ním pracoval dva alebo tri týždne, aby som sa učil, ale mal som tam inú prácu a nemohol som zostať. Robí kože z akéhokoľvek zvieraťa.“ V tomto prípade mal človek šťastie. Aspoň má priateľov, ktorí môžu pomôcť praktickými radami. A čo zvyšok?

Rýchle vyhľadávanie:

Stále zakopávate kože vo vašej záhrade?

Sám som dlho nevyužíval výhody chovu králikov naplno. Kedysi, na úsvite mojej činnosti, som ešte mohol prísť do chovateľskej spoločnosti králikov a vymeniť kože, viac či menej decentne, za rôzny spotrebný tovar. Potom sa situácia prudko zhoršila. Spoločnosti sa uzavreli, skiny sa stali neužitočnými a znehodnotili sa na hranicu možností. V najlepšom prípade by predajcovia mohli hodnotiť produkt a moje úsilie ako mizerné. ani sa mi o tom nechce rozprávať. Myslíte si, že musíte počkať na koniec línania (čo nie je vždy vhodné), odstrániť kožu opatrne a bez rezov, osušiť ju, zachrániť ju pred kožným chrobákom, dostať sa na zberné miesto, vypočuť si sklamaný verdikt tým sa znížia náklady, zaobstarajte si cent... Lepšie je zakopať ho niekde v záhrade alebo kŕmiť psov, čo mnohí robia.

O príčinách tohto stavu sme už hovorili. Stručne povedané, čínsky králik, už oblečený, maľovaný a šitý do štandardných látok, je pre veľké šijacie podniky výhodnejší ako domáce kože. Áno, sami ste si určite všimli, že trhy sú plné čínskych pletených čiapok s kožušinovým lemom, áno, pánskych čiapok s klapkami na uši. Z elementárnych ekonomických dôvodov nie je náš trh s králičími kožkami vôbec rozvinutý. Nie v každom, aj veľkom meste ich budete môcť odovzdať na spracovanie. Ako môžeme v tomto prípade nájsť východisko a výrazne zvýšiť ziskovosť chovu králikov? Ukazuje sa, že existuje cesta von a všetko závisí len od vás. Inými slovami, navrhujem, aby ste si kože vyrobili sami a odovzdali ich do ateliéru v spracovanej forme, šili luxusné výrobky pre seba, svojich blízkych a dokonca aj na predaj. Možno zájdete ešte ďalej a profesiu kožušníka si osvojíte sami. Keďže táto medzera na trhu je takmer prázdna, určite môžete dosiahnuť značný úspech.

Mýtus o nízkej kvalite králičích koží.

V jednej známej estrádnej relácii s názvom „Rozhovor s predsedom JZD“ je táto veta: „Zajace nie sú len hodnotnou kožušinou...“ Pozrime sa bližšie na to, čo je táto hodnota a prečo králičie kože sú nezaslúžene znížené v hodnotení. Možno sa majiteľovi celej hory skinov budú nižšie uvedené informácie zdať zbytočné, aj tak nemá kam ísť, ale aj tak.

Výrobky vyrobené z králika totiž nemajú takú trvanlivosť ako napríklad ovčia koža. Okrem toho v referenčných knihách nájdete informácie, že králik sa môže nosiť najviac 3 roky. To je pre mnohých deprimujúce. Ale nie je to až také zlé. Po prvé, ak vezmeme do úvahy zložený parameter cena - kvalita, potom králik pravdepodobne prekoná mnohých konkurentov. Napríklad trhová cena norkového kožuchu je približne 10-krát vyššia ako cena králičieho kabáta, no nosí sa v priemere od 8 do 10 rokov. To znamená, že v najhoršom prípade (výmena kožuchu každé 2 roky) vyhráte 2-3 krát v peniazoch. To je, ak si kúpite. A ak si kože vyrábate sami, výhody sa výrazne zvyšujú. Pre deti, ktoré rýchlo prerastú svoju veľkosť, sa táto pomyselná nevýhoda vo všeobecnosti mení na výhodu. Po druhé, aj keď ste začínajúci chovateľ králikov, pravdepodobne viete, že trvanlivosť kože závisí aj od načasovania porážky (zima - leto), prítomnosti alebo neprítomnosti línania, kŕmenia zvieraťa, predchádzajúcich chorôb, správneho obliekania a dokonca aj plemeno. Okrem toho existujú spôsoby, ako predĺžiť trvanie tohto veľmi opotrebovania. Osobne mi napríklad klobúčik s klapkou do uší verne slúžil viac ako 8 rokov, viac ako raz pod mokrým snehom úplne bezvládne, ale „nesedí“ a vyzerá skvele.

Ďalší mýtus hovorí o údajne nízkej tepelnej ochrane králičích produktov. A tu nesúhlasím. Všetci vieme. že králiky sa cítia dobre v zime aj v silných mrazoch, sú úspešne chované v sibírskych podmienkach, kde sa mrazy môžu dlho držať pod -35°C; Ak sa pozriete na referenčnú literatúru, potom podľa tohto parametra je králik v rovnakej kohorte ako ovčia koža, nutria, ondatra a norek.

Aby som konečne naklonil misku váh v prospech králika, uvediem niekoľko dodatočných argumentov. Prvý sa týka estetického vzhľadu produktov. Často sú zamieňané s oblečením vyrobeným z veľmi drahých koží (napríklad noriek, činčily), najmä s vhodným spracovaním a farbením. Nemôžem si nevšimnúť mäkkosť a ľahkosť oblečenia, ktorá je spôsobená štruktúrou koží. Podľa týchto parametrov stojí králik spolu s veveričkou, nutriou, ondatra, norok. Keď si raz vyskúšate oblečenie z králičích koží, okamžite pocítite pozitívny hrejivý náboj energie.

Ťažkosti pri orezávaní koží.

Hneď poviem, že som hovoril o ťažkostiach nie s cieľom vystrašiť vás, ale aby som vás motivoval, aby ste vec brali vážne. Štatistiky sú tu sklamaním. Z 10 začínajúcich brúsok sa len dvaja stanú skutočnými špecialistami. Vo veľkej miere je to spôsobené nedostatkom kvalitných učebných pomôcok. A proces premeny kože odobratej z králika na prvotriednu kožušinovú surovinu je dosť prácny a zdĺhavý. Okrem fyzickej námahy budete potrebovať aj veľa trpezlivosti, dokonca aj trochu škrupulóznosti. Ako viete, nie každý človek má súbor takýchto cenných vlastností. Okrem toho potrebujete aj znalosti základov chémie a technológie pre prácu s činidlami, ktorých je veľa. Najprv sa môže niečo pokaziť a všetka vaša práca pôjde dole vodou. Nebuďte naštvaní, v budúcnosti viac ako pokryjete všetky svoje materiálne náklady a kompenzujete morálnu ujmu.

Uvádza Irina Tylik.

Kožuch vyrobený z farbených motýľových králičích koží

Určite sa rozhodnite, ako ďaleko plánujete zájsť týmto smerom. Ak sa chystáte šiť várku oblečenia pre svoju rodinu, je to jedna vec, ale ak sa zameriavate na povolanie na plný úväzok, je to trochu iné. Môžete dokonca chcieť vytvoriť organizáciu, vyplniť celý miestny trh s kožou a vo všeobecnosti prejsť na kožu a iné zvieratá. A nakoniec si môžete vytvoriť svoj vlastný miniklaster, teda komplex pokrývajúci celý reťazec od chovu špeciálnych plemien králikov či hybridov až po šitie finálnych kožušinových výrobkov. Dnes sa nebudeme baviť o kožušníkoch, vzoroch a spôsoboch šitia. Najprv môžete uzavrieť dohodu s niektorým šijacím štúdiom alebo si napríklad zakúpiť školiaci kurz a po absolvovaní školenia začať samostatnú prácu. Nižšie som uviedol príklad jednej z technológií na šitie klobúkov. Ak chcete, odkazy naň a podobné nájdete na internete.

Našťastie existujú chovatelia králikov, na ktorých sa treba pozerať. Napríklad Irina Tylik chová vzácne elitné plemená králikov nielen preto, aby ich pochovala alebo im dala, dalo by sa povedať, konvertibilnú menu. Vo videu nižšie si môžete pozrieť výsledky jej činnosti. V prvej časti uvidíte samotných králikov, ako stvorených pre kožiarsky priemysel, v druhej - kolekciu štyroch vzoriek konfekcie.

Toto je len jeden príklad toho, aké plemená možno použiť. Vhodné sú samozrejme aj iné králiky chované na koži a králiky z mäsovej kože, väčšinou tie, ktoré sa bežne chovajú. Okrem toho, ak je to žiaduce, môže byť výrobok natretý v požadovanej farbe. O týchto technológiách si však povieme o niečo neskôr. Takže tu je video od Iriny:

Netradičné využitie pre skiny je auto.

Ak ste majiteľom auta, králičie kože môžu zmeniť interiér vášho železného koňa. Myslím kožušinové plášte a poťahy sedadiel. Nielenže ochránia čalúnenie vašich stoličiek, zahrejú v chladnom období a ochránia vás pred horúčavami v lete, ale vytvoria aj jedinečný komfort a atraktívny interiér. Po jednom výlete s poťahmi vyrobenými z prírodnej kožušiny navždy zabudnete na ich obvyklé imitátory tkanín, maľované tak, aby pripomínali kožu. Poťahy a plášte z králičej kožušiny vám vydržia dlho, môžete ich pravidelne prať v horúcej vode s bežným mydlom. Ak chcete, môžete vždy úplne aktualizovať všetky kryty bez akýchkoľvek zvláštnych finančných nákladov.

Sedačka však nie je jediným miestom v aute, kde príde vhod koža. Kožušinový cop na volante je ďalším spôsobom, ako osviežiť vzhľad vášho auta a zdôrazniť vášeň pre neštandardné detaily. Mne osobne sa osvedčil ako ľahko použiteľný doplnok. Vyskúšajte, určite sa bude páčiť aj vám. Prestanete cítiť potenie dlaní a pocítite komfort ovládania. To samozrejme zvýši bezpečnosť na cestách. Je dôležité správne zaistiť kožu, aby tesne priliehala k volantu a nešmýkala sa. Potom všetko závisí od vašej fantázie a ochoty pokračovať v premene vášho auta. Napríklad podložka s brúsnym papierom sa perfektne zmestí pod zadné okno, rovnako ako deka umiestnená v kufri počas výletu za kultúrou. Mimochodom, na tieto účely sú vhodné aj mierne chybné kože, ktoré sú výsledkom nesprávneho odstránenia alebo opravy.

Techniky sťahovania kože.

Ak chcete, môžete získať skiny slušnej kvality, v žiadnom prípade horšie ako tie z výroby. Pre malú várku kožušiny bude pre vás bezplatná metóda opaľovania kože doma ideálna. Nájdete ho v samostatnom článku, ktorého odkaz nájdete nižšie v okne „POZOR“. Pre vážnejšie zmýšľajúcich občanov, ktorí sa chcú naučiť nové povolanie kožušníka a zarobiť si slušný príjem, môžete hľadať kurzy s dennou aj diaľkovou formou. Myslím si, že pre mnohých z vás je vhodnejšia druhá možnosť, pretože vám umožňuje študovať doma. Stačí si stiahnuť tréningové videá alebo dostať poštou DVD s podrobnými pokynmi a zopakovať všetko, čo je na nich zobrazené. Ľahko si overíte, či je táto možnosť pre vás vhodná a spĺňa vaše ambície. Stačí si na internete nájsť kurz na školenie brúsneho papiera a zoznámiť sa s podrobným zoznamom materiálov a služieb. Očakáva sa, že sú zaplatené. Pri hodnotení prezentácie, aby ste sa rozhodli, by ste sa mali zamerať na cenu, dostupnosť prezentácie a dostupnosť videí.

Zdieľajte tento článok so svojimi priateľmi na sociálnych sieťach:

Ohodnoťte prosím článok. Pýtajte sa, diskutujte na fóre.

Aby ste správne opálili králičie kože, musíte poznať celý postup krok za krokom. V tomto článku sa dozviete, ako odstrániť kožu, spracovať ju a natiahnuť.

kde začať?

Aby proces prebehol hladko, bez akýchkoľvek komplikácií a výsledok prekonal všetky očakávania, vezmite do úvahy nasledujúce tipy:

  • Plemeno králikov. Práve tento faktor povedie k úspechu. Za drahý materiál sa považuje srsť plemien ako je činčila, čiernohnedý králik atď. Boli vyšľachtené špeciálne na získanie mimoriadne hustej a krásnej kožušiny. Sivé obry a ich analógové plemená sa tiež používajú na vyčiňovanie koží, ak majú tieto jedince hustú hromadu. Pri strave obohatenej o vitamíny je tento výsledok možný.
  • Vydržia čas porážky. Na tento postup sa najlepšie hodia mladé zvieratá s plne tvarovanou srsťou, berúc do úvahy obdobie línania. Ak tomu nebudete venovať pozornosť, materiál sa rýchlo stane nepoužiteľným. Dospelí králiky sa privedú do určitej hmotnosti - od 3 do 5 kg, v závislosti od zvoleného plemena. Staré zvieratá sa na tieto účely absolútne nehodia.
  • Na prípravu jatočného tela sa používa francúzska metóda.- vzduchová embólia. Udieranie zvieraťa za uši palicou. Toto sa musí robiť opatrne, aby sa zabránilo hematómom.

Aké nástroje a materiály budú potrebné?

Obliekanie králičích koží bude vyžadovať určité znalosti, zručnosti, materiály a nástroje. Tento proces nie je možné uskutočniť bez použitia chemikálií.

Existuje niekoľko možností spracovania receptov, ktoré využívajú rôzne nástroje. Približný zoznam komponentov je nasledujúci:

  • veľa vody;
  • stolová soľ - 10 balení;
  • trochu viac ako liter elektrolytu;
  • jedlá sóda - 3 balenia;
  • formalín, amoniak, chrómový kamenec;
  • mydlo na pranie alebo prací prášok;
  • na kreslenie pokožky budete potrebovať polotovary;
  • drevená špachtľa na miešanie koží;
  • nože: ostré, tupé a s vymeniteľnými čepeľami;
  • stolová doska;
  • kladivá, klince;
  • veľké misky;
  • latexové rukavice.

Pri práci s chemikáliami je nevyhnutné dodržiavať bezpečnostné pravidlá. Dôležité je aj poradie priority: do vody sa naleje kyselina. Po ukončení práce musí byť nástroj spracovaný, dôkladne umytý a vysušený.

Ako odstrániť kožu?

Neodkladajte odstránenie kože z jatočného tela králika, pretože to bude neskôr veľmi ťažké. Najdôležitejšie je, aby nadýchaný obal zostal neporušený, takže spôsob skladovania je to, čo potrebujete. Tento proces zahŕňa niekoľko krokov krok za krokom:

  • Zaveste kostru za zadné nohy.
  • Opatrne narežte kožu okolo kĺbov.
  • Vykonajte pozdĺžny rez pozdĺž vnútornej strany labiek.
  • Odstráňte chvost.
  • Pomaly a opatrne začnite napínať kožu rolovaním. Pomôžte si nožom.
  • Predné nohy sa dajú odobrať.
  • Odrežte kožu zo zadnej časti hlavy králika.


Po získaní pančuchy z pokožky ju rýchlo očistite od zvyšného produktu. Tento postup možno pohodlne vykonať na doske pomocou tupého noža.

Ak sa po odstránení kože nezačnete okamžite obliekať, osušte ju. Po 3 dňoch strávených týmto procesom môžete začať s prípravou o mesiac. Škrupinu sušte tak, aby kožušina bola vo vnútri pančuchy, na špeciálnom klinovom zariadení pripomínajúcom písmeno „A“ pri teplote 30 °C vo vetranej miestnosti.

Pokyny krok za krokom na obliekanie králičích koží

Proces zahŕňa špecifické kroky, ktoré by sa mali vykonávať striktne jeden po druhom.

Namáčanie (namáčanie) vo vode a roztoku

Zmäkčiť surovinu bez namáčania nebude možné. Ignorovanie tohto kroku môže navyše viesť k neskoršiemu rozkladu pokožky, veľa ľudí sa príliš netrápi a vystačia si len s čistou vodou. Ale aj toto je možnosť.

Potrebujete hlbokú misku, do ktorej sa vložia vybrané smushki a naplnia sa vodou. Na 1 kg surovín použite 3 litre vody. Uistite sa, že šupky sú voľne umiestnené v nádobe. Zmäknutie čerstvo odstráneného materiálu nastane do 4 hodín, suché šupky do pol dňa nasiaknu a tekutinu je potrebné počas tejto doby niekoľkokrát vymeniť.

Ďalší spôsob namáčania zahŕňa použitie roztoku určitých zložiek. Najčastejšie sa na to používa liter vody, do ktorej sa pridá trochu bóraxu (30 g), kyseliny karbolovej (spolu 2 g) a 50 g soli a všetko sa dôkladne premieša. S touto zmesou je vhodné pracovať v nerezových nádobách, prípadne potiahnutých hrubou vrstvou kvalitného smaltu.

Pokožku umiestnenú v roztoku zatlačte niečím ťažkým tak, aby kompozícia úplne pokryla surovinu. Počas namáčania obsah nádoby pravidelne premiešajte, aby sa zabezpečilo rovnomerné spracovanie. Tento proces trvá od 6 hodín do 4 dní v závislosti od rôznych okolností.


Procedúra zahŕňa zloženie, ktoré chráni pokožku pred kolonizáciou hnilobnými baktériami. Skladá sa z 1 litra vody a nasledujúcich zložiek:

  • soľ;
  • chlorid zinočnatý;
  • formaldehyd;
  • bórax;
  • karbolická kryštalická kyselina.

Milovníci všetkého „prírodného“ si skvele namáčajú odvary z dubových, vŕbových a eukalyptových listov. Tieto zložky sú na rozdiel od štandardných chemikálií bezpečné a tiež účinné.

Operácia je dokončená, keď šupky zmäknú a zvyškový tuk sa ľahko oddelí od dužiny. Zľahka ich stlačte a vypustite vodu. Opláchnite čistou vodou a nechajte odtiecť.

Podstatou tohto kroku v procese obliekania pokožky je dôkladné vyčistenie podkožia so zvyškami mäsa a tuku. Výsledkom by mala byť úplne čistá dužina. Ako to dosiahnuť:

  1. Z mokrej pokožky dôkladne odstráňte zvyšnú vlhkosť.
  2. Natiahnite pančuchu cez konvexný predmet, dnes sa na tento účel vyrábajú špeciálne stroje.
  3. Pracujte rukami, pomôžte si tupým nožom.
  4. Nepotrebné prvky odstráňte striktne zhora nadol a od hrebeňa po boky (niektorí odborníci vykonávajú škrabacie pohyby v opačnom smere).
  5. Odrežte prebytočnú dreň, aby ste zabezpečili jednotnosť pokožky.
  6. Nepreháňajte to s nástrojom, nestláčajte ho príliš silno, aby nedošlo k roztrhnutiu kože.
  7. Na konci postupu jemne poklepte rukoväťou noža na všetky povrchy plátna, aby ste ho zlomili.

Je možné zakúpiť stroje špeciálne určené na tieto účely, vybavené magnetickým a elektrickým pohonom. Tento nástroj bude dobrým pomocníkom a výrazne uľahčí a urýchli proces dužiny.


Odmasťovanie

Operácia je vlastne obyčajné umývanie materiálu. Pre ňu je lepšie použiť mydlo alebo šampón. Ak sa rozhodnete použiť prací prášok, pripravte sa na dlhé a rýchle oplachovanie pokožky.

Umývajte pomaly, opatrne, až kým nepocítite charakteristické vŕzganie pod prstami.

Spracovanie kožušiny je identické. Nakoniec produkt opláchnite pod tečúcou vodou a skontrolujte, či nezostali žiadne stopy mydla. Otraste pokožku a utrite dosucha. Môžete prejsť do ďalšej fázy.

Morenie a morenie

Obe akcie sú určené na zvýšenie pevnosti králičej kože. Použitie závisí od osobných preferencií. Na fermentáciu pripravte zmes podobnú želé podľa nasledujúceho receptu:

  1. Do 1 litra horúcej vody pridajte 200 g múky (môžete použiť pšeničnú alebo ovsenú), 3 lyžice kuchynskej soli, 7 g sušeného droždia, 500 g sódy.
  2. Všetko dôkladne premiešame a necháme vychladnúť. Teplota výslednej kvapaliny by nemala byť vyššia ako 30 ° C.
  3. Vložte šupky do tohto želé (kožušina by mala byť vo vnútri) a nechajte 2 dni. Mäso získalo biely odtieň a objavil sa zrnitý zápach, čo znamená, že proces fermentácie je ukončený.
  4. Odstráňte šupku, opláchnite a nechajte vodu odtiecť.

Morenie je náročnejší postup:

  • Pripraví sa aj roztok, ale z iných zložiek (teplá voda 1 liter, trochu octu 70%, soľ) sa do neho vložia produkty a tiež sa uchovávajú, kým sa nezíska biela dužina. Bude to trvať 48 hodín.
  • Ak chcete skontrolovať, či je koža pripravená, zložte ju veľmi tesne a prejdite nechtom pozdĺž záhybu. Ak je na pokožke viditeľná svetlá stopa, potom ju opláchnite v neutralizátore.
  • Potrebujete liter vody a jeden a pol kg sódy. Materiál do nej ponorte na pol hodiny, potom opláchnite čistou vodou a utrite dosucha.


Použite ktorýkoľvek z dvoch spôsobov spevnenia materiálu a získajte vynikajúce výsledky.

Opaľovanie

Spracovanie materiálu ho robí elastickým, vodeodolným a celkom odolným. Táto akcia môže byť vykonaná dvoma spôsobmi. Najčastejšie sa používajú vodné kompozície vyrobené z materiálov dubového a vŕbového dreva. Odporúčania krok za krokom:

  1. Naplňte drevo vodou.
  2. Varte 30 minút so soľou, ochlaďte.
  3. Pomocou štetca nasýtite pokožku.
  4. Položte namočené kože tak, aby kožušina zostala vonku, nechajte 24 hodín.

Táto metóda sa nazýva tanínové opaľovanie. Ďalšou možnosťou je opaľovanie chrómom:

  1. Na 1 liter horúcej vody vezmite 7 g kamenca chrómového, namočte na rovnakú dobu ako v prvom prípade.
  2. Po opaľovaní materiál neutralizujte roztokom sódy identickým s tým, ktorý sa používa na morenie, dôkladne opláchnite a zľahka vyžmýkajte.
  3. Na povrch položte šupky, dobre ich uhlaďte a lis položte na 2 dni. Dodržujte poradie kladenia – na seba, srsť na srsť a mäso na mäso.
  4. Ak chcete skontrolovať pripravenosť pokožky, zásobte sa lupou, ktorá vám pomôže vidieť známky dokončenia procesu opaľovania - rovnomernú žltkastú farbu a zamatovú pokožku. Niektorí odborníci starostlivo čistia hotový výrobok brúsnym papierom.

Mastenie a sušenie

Proces obliekania nie je rýchly a pomerne zložitý. Tajomstvo výkrmu spočíva v tom, že po poslednom kroku sa pokožka stáva veľmi hladkou, objavuje sa jemná hebkosť a získava sa odolnosť voči vode.


Na výkrm sú vhodné oleje ako ricínový alebo glycerínový. Odporúčania krok za krokom:

  1. Do jednej z látok namočte látkový tampón a dôkladne ním ošetrite celý povrch dužiny.
  2. Nechajte pôsobiť 2 hodiny, rýchlo utrite čistou handričkou, čím odstráňte prebytočný tuk a osušte.

Toto je posledná fáza všetkých prác. Táto operácia je možná na akomkoľvek vhodnom povrchu. Dôležitá nuansa - sušenie sa vykonáva výlučne s kožušinou smerom nahor. Musí existovať správna cirkulácia vzduchu, vyhýbať sa prítomnosti vykurovacích zariadení, slnečnému žiareniu a nízkej vlhkosti.

Nakoniec vysušené šupky sa zľahka zahrejú a natiahnu. Toto sa musí robiť ručne, bez pomoci akýchkoľvek mechanizmov.

Jadro sa dodatočne posype zubným práškom alebo sa rozotrie kriedou, opatrne sa vyleští a výsledná troska sa vytrasie. Srsť je starostlivo vyčesaná mäkkou kefou.

Podrobný postup prípravy králičích koží je uvedený v nasledujúcom videu:

Alternatívne možnosti dokončovania

Postup prípravy králičích koží je všade rovnaký. Mnohí remeselníci dodržiavajú staré postupy výroby kože, ktoré používali ich otcovia a dedovia. Zaujímavé sú dve metódy.

Použitie kyslého mlieka

Postup krok za krokom vyzerá takto:

  1. Pokožku dôkladne potrite soľou.
  2. Otočte naruby a nechajte 3 dni.
  3. Potom soľ dôkladne vytraste, do nádoby nalejte týždňové kyslé mlieko a šupky doň ponorte. Na každú pokožku použite 1 liter kyslého prípravku.
  4. Nechajte ešte 3 dni.
  5. Dokončite prácu umytím plátna, vyčistením jadra a vysušením.


Čerstvá suchá metóda

Čerstvo-suchá metóda hovorí sama za seba. Nepoužívajú sa žiadne riešenia. Odporúčania krok za krokom:

  1. Odstránené pančuchy položte na pravidlá. Pri distribúcii tkaniny by dĺžka mala byť trojnásobkom šírky.
  2. Opatrne pripevnite výrobok malými nechtami.
  3. Ošetrite vnútorné a vonkajšie kryty pilinami zmiešanými s benzínom, vyčistite kožušinu z rôznych zvyškov.
  4. Všetko utrite čistou handrou a dôkladne osušte.

Primárne spracovanie stiahnutej kože a jej skladovanie

  • Odlupovanie kože nenechávajte až neskôr po zabití králika. Oškrabte ho, odstráňte kúsky mäsa a tuku. Nekomplikujte proces obliekania. Zvyšná vrstva povedie k hnitiu pokožky a v tomto stave sa nedá obnoviť.
  • Nezabudnite na kožušinu, skontrolujte ju a očistite od trosiek. Pri vnútornej očiste používajte tupý nôž, pomôžte si rukami.
  • Odstránenú pančuchu natiahnite na hrubý drevený trám, pracujte v kruhu.
  • Snažte sa nepoškodiť pokožku, ale ak sa takáto nepríjemnosť vyskytne, slzy opatrne zašite.
  • Je lepšie neodkladať obliekanie pokožky, ak sa vyskytnú okolnosti, ktoré vám neumožňujú okamžite začať pracovať, vysušte ju a začnite spracovávať, keď je to vhodné.
  • Na sušenie materiálu zvoľte vhodnú, dobre vetranú miestnosť s teplotou 30°C. Rozotrite pokožku na špeciálnom zariadení na sušenie.
  • Niektorí remeselníci sa uchýlia k zmrazeniu plátna, je lepšie to nerobiť. Príliš vysoká teplota, rovnako ako extrémne nízka, spôsobí prasknutie kože a poškodenie hromady.
  • Vysoká vlhkosť je tiež nežiaduca, pretože môže spôsobiť tvorbu plesní na výrobku. Proces môže trvať až 3 dni.
  • Počiatočné spracovanie pančúch dokončite utieraním handrou alebo pilinami. Odporúča sa skladovať v suchých škatuliach alebo vreciach s pevnými viečkami.
  • Aby ste sa vyhli moliam, vložte do nádoby s uloženými šupkami kúsok naftalínu v utierke. Kožu neskladujte dlho, nie dlhšie ako 1 mesiac. Začnite sa obliekať, aby ste neprišli o vynikajúce suroviny na renováciu.
  • Ak sa hneď pustíte do obliekania, šupky posypte soľou a pripravte si potrebné materiály. To plátnam nijako neuškodí.

Ako natiahnuť pokožku?

Koža je spracovaná v stave napätia. Vyberte si podperu v tvare klinu alebo postavte posuvnú konštrukciu. Jeho výhodou je, že sa zmestí na akúkoľvek veľkosť plátna. Pri napínaní produktu nezabudnite na niektoré pravidlá.

Predtým, než začneme popisovať proces spracovania králičích koží, uvediem niekoľko údajov. Králik je nielen veľmi chutný, ale aj cenná srsť, a preto po prvej porážke mnohí začnú premýšľať o tom, ako opraviť kožu králika .

Po prvé, musíte pochopiť, že králičia kožušina je cenná iba vtedy, ak sa pred porážkou nezhadzuje. Dá sa to veľmi jednoducho skontrolovať pohladením proti srsti, môžete skúsiť srsť stiahnuť s minimálnou námahou alebo jednoducho fúkať. Po dokončení línania môžete začať zabíjať králiky. . Toto obdobie spravidla trvá od novembra do februára až marca. Ďalej musíte odstrániť, spracovať a získať dobrú králičiu srsť . Ak máte jedného králika, tak nemusí byť dosť materiálu ani na vložky, ale 5-6 koží rovnakej farby je už dobrý polotovar na šitie. A, samozrejme, vždy by ste mali pamätať na príslovie: „hra stojí za sviečku“, pretože obliekanie králičích koží doma je veľmi náročný a pomalý proces.

Príprava na proces opaľovania králičích koží doma.

Najprv musíme urobiť pravidlá pre sušenie králičích koží. Rada pre poľnohospodárov: pravidlá sa vytvárajú iba z listnatých stromov.

Pravidlá sušenia môžu byť (pozri obrázok nižšie):
1. nastaviteľný;
2. rozvetvený z latiek;
3. z jednej pevnej dosky (používa sa najmä na odmasťovanie koží);
4. z kríkov a stromov roguliny; 5. Príklad pravidla s kožou

Ďalším krokom pri príprave králičích koží doma je zabíjanie. Za týmto účelom zdvihnite králika jednou rukou za zadné nohy a druhou ho udrite drevenou palicou (železnou tyčou). Ak bol úder správny, potom by mala pochádzať krv z uší a nozdier králika. Ak sa tak nestane, úder by sa mal zopakovať. Potom môžete prejsť na ďalší krok.

Ako stiahnuť kožu z králika.

Po vypustení krvi sa králik zavesí hlavou nadol a pomocou „rúrky“ sa odstráni koža (pozri obrázok). Za týmto účelom sa zabité zviera priviaže za zadné nohy na palicu hlavou nadol a ostrým nožom sa stiahne z kože. V tomto prípade sa prvé rezy urobia okolo pätových kĺbov, pozdĺž vnútorných plôch nôh a pozdĺž hrádze. Potom sa urobia rezy okolo zápästia predných labiek. A sťahujú kožu dole pomocou „rúrky“ a najprv ju chytia za boky. Pri odstraňovaní sa musíte snažiť, aby ste ho neroztiahli, inak sa kožušina preriedi.

Po odstránení kože môžete začať s vypitvaním jatočného tela králika. Za týmto účelom odrežte predné nohy v zápästí a potom hlavu. Po narezaní do brušnej dutiny vyberte črevá. Potom, po uvoľnení jatočného tela zo žalúdka a čriev, vytiahnite pečeň a opatrne odstráňte žlč. Po tomto môžete jesť.

Ako spracovať králičiu kožu

Odstránená králičia koža sa zavesí a suší 40 minút až hodinu. Ďalej sa z nej odstránia tukové usadeniny, podkožné svaly a šľachy (pozri obrázok vyššie „c“). Za týmto účelom sa koža natiahne na usmerňovač. Po zafixovaní králičej kože a rovnačky z nej nožom alebo lyžicou odstráňte tuk. V tomto prípade je čepeľ zbrane umiestnená v pravom uhle k mäsu a pohybuje sa iba v smere od chvosta k hlave. Po odmastení je možné pokožku utrieť pilinami z listnatých stromov, prípadne handrou mierne navlhčenou v benzíne. Mali by ste tiež pokryť pokožku soľou, budete potrebovať asi 500-700 gramov.

Po zabití je potrebné pozbierať a uskladniť králičie kože, aby sa mohli neskôr spoločne spracovať. Na to sa používa niekoľko spôsobov konzervácie, z ktorých najjednoduchší je čerstvý-suchý.

Rúry z králičích koží obrátené naruby sa natiahnu na rovnacie tyče, narovnajú, zaistia klincami a zavesia sa v suchých, dobre vetraných miestnostiach (ale nie v blízkosti horúcich kachlí) na 3-4 dni. Dobre vysušená králičia koža bude tvrdá ako kartón, ale zároveň pružná. Kože sa skladujú zabalené a ošetrené prípravkom proti moliam.

Technológia na opaľovanie sa skrýva doma

Najprv sa šupky namočia do vody s teplotou 40 stupňov (prevádzka namáčanie), v pomere 9 litrov vody na 1 kg suchých šupiek. Prvé namáčanie trvá 3-4 hodiny. Potom procedúra za miešania 10-12 hodín pokračuje v slanej vode (15-20 g soli na 1 liter vody). Poradenstvo pre začínajúcich farmárov, aby šupky nevyplávali hore, treba ich pritlačiť mriežkou (nerez), na ňu položiť suťový kameň rôznych veľkostí, kúsok betónu, alebo olovené pláty. Po namočení sa králičie kože zavesia, aby odkvapkali a vytriasli sa.

Ďalším krokom je mäso. Králičia koža nasaďte polotovar a vyškrabte ho tupým nožom alebo zadnou stranou pílového listu. Smery pohybu pištole sú od chvosta k hlave a od hrebeňa do strán. Potom sa pokožka umyje v teplej vode s práškom typu „Gloss“, opláchne a vyvetrá na miernu vlhkosť.

Potom sa uskutoční morenie: králičie kože sa opäť namočia, tentoraz do roztoku kyseliny chlorovodíkovej. Teplota roztoku je 30-35 stupňov, 1 liter roztoku obsahuje 60 ml 70% octu, 30 g kuchynskej soli a 940 ml vody. Pomer hmotnosti šupiek a objemu roztoku je 1:7.

Morenie trvá od 5 hodín do 4 dní. Či je operácia dokončená, môžete skontrolovať takto. V slabinách sa koža štyrikrát prehne dužinou nahor, v mieste ohybu sa stlačí prstami a vtiahne nechtom. Mala by sa vytvoriť sušiaca línia - tenký biely prúžok, ktorý sa vám postupne stratí pred očami.

Potom sa šupky vyžmýkajú, poukladajú sa na hromadu, na 1-2 dni sa na ne naloží preglejka a záťaž (odpočinok).

Proces pokračuje opaľovaním, ktoré ochráni králičie kože pred navlhnutím vo vlhkom počasí. Najjednoduchšie je opaľovanie v odvare z vŕbovej kôry. Koža sa potiera z mäsovej strany opaľovacím vývarom 5-6 krát v intervaloch 1-2 hodín - kým prestane nasávať vývar. Potom sa pokožka osuší a potiera jemnou soľou 2-krát denne počas 2-3 dní. Pred trením sa pokožka navlhčí vodou.

A nakoniec, dokončovacie kroky. Králičie kože výkrm, na ktorý sa pripraví tuková emulzia: 100 g mydla na pranie nastrúhame, rozpustíme vo vode s teplotou 50 – 60 stupňov, pridáme 50 g vyškvarenej bravčovej alebo jahňacej masti a za miešania 5 – 10 g čpavku . Emulzia sa nanesie na dužinu tampónom, šupky sa preložia dužinou dovnútra a nechajú sa pôsobiť 5-6 hodín. Potom sa sušia na vyrovnávacích doskách s dužinou smerom von, a keď králičie kože začnú schnúť, vyberú sa a dôkladne premiesia, pričom sa opatrne roztiahnu rôznymi smermi. Potom sa kožušina vyčeše, vnútro sa pretrie kriedou a ošetrí brúsnym papierom. Srsť sa vytrie (technickým liehom) a opäť vyčeše. To je všetko! Môžete začať šiť rôzne „zajačie“ výrobky. Alebo vytiahnite králika znova a odložte si viac králičích koží na kožuch =). Tento spôsob je vhodný nielen na vyčiňovanie králičích koží, ale aj na činenie kozích koží.

Pre tých, ktorí dočítali až do konca, predstavujem veľmi užitočné video o tom, ako si môžete doma opáliť kožu králika a získať úplne predajnú kožušinu. Proces je demonštrovaný v plnom rozsahu, takže ide o veľmi cenný materiál, o ktorý sa s vami s veľkou radosťou delím.

Máte králiky a chcete nielen chutné diétne mäsko, ale sa aj naučiť pripravovať králičie kože? Takže krok za krokom:

Existuje mnoho spôsobov, ako odstrániť kožu z králika doma, najbežnejší je však spôsob odstránenia kože pomocou trubice. Použitie tejto metódy vám umožní nerozrezať kožu pozdĺž brucha, ale odstrániť ju z jatočného tela ako ponožku z nohy. Okrem toho táto metóda uľahčuje sušenie a spracovanie surovín.

Pred odstránením je potrebné odstrániť moč z jatočného tela králika bez krvi a vyčistiť srsť. V oblasti pätových kĺbov musíte urobiť rez naostreným nožom. Nemali by ste vynakladať veľké úsilie, pretože môžete poškodiť holennú kosť králika.

Ďalej musíte kožu trochu nadvihnúť a uvoľniť labky jeden a pol centimetra po nohe a vložiť do nich drevenú rozperu s ostrými koncami. Dĺžka rozpery by sa mala zhodovať s dĺžkou zadných nôh tak, aby po umiestnení zadné nohy tvorili rovnostranný trojuholník. Ak je táto operácia vykonaná správne, môžete kožu odstrániť veľmi rýchlo.

Po vložení rozpery je potrebné trup králika zavesiť za jeho stred. Výška, v ktorej bude kostra visieť, by mala byť prispôsobená výške osoby, ktorá vykonáva tento postup. Lano, na ktorom bude kostra zavesená, musí byť pevné, takže odstránenie kože vyžaduje použitie určitej sily smerujúcej nadol. Chvost králika je možné odrezať alebo nechať zapnutý.

Na zadných nohách sa špičkou noža urobí rez v tvare U. Ak sú labky králika veľmi znečistené, konce predných labiek je možné odrezať. Stopa noža by mala končiť na druhom päte. Teraz je čas odhaliť zadné nohy pomocou kruhového rezu okolo konečníka a genitourinárnej oblasti. Priemery týchto rezov je vhodné udržiavať minimálne. Namiesto toho, aby ste robili rezy, môžete vložiť čepeľ pod most v oblasti rozkroku a narezať pokožku. Čepeľ musí byť držaná nahor.

Ďalej začína fáza odstraňovania. Králičia koža sa oboma rukami vezme za okraje a stiahne sa s kožušinou vo vnútri. Táto operácia by sa nemala vykonávať silou, pretože pokožka sa môže natiahnuť. Ak sa proces stane ťažkým, môžete si pomôcť prstami alebo nožom. Je vhodné vykonať orezávanie tak, aby králičí tuk zostal na jatočnom tele.

To je dôležité. Prebytočný tuk je lepšie odstrániť neskôr. To sa vykonáva pomocou noža, ktorý je inštalovaný pod uhlom 90 k povrchu.
stupňa.

Teraz sú na rade predné končatiny. Doma sa koža postupne odstraňuje z každého z nich. Jednou rukou musíte držať kožu a druhou zobrať prednú labku a vytiahnuť ju a ohýbať ju v kĺbe. Časť labky, ktorá k nej prilieha, by sa mala otočiť srsťou dovnútra.

Aby sa koža z dolných končatín úplne odlúpla, na konci operácie je potrebné labku prerezať nad dotyčnicovým kĺbom. Opakujte rovnaký postup pre druhú labku. Uvoľniť labky vyžaduje veľa úsilia.

Zostáva len hlava. Odstránenie kože z tejto časti tela doma je dosť ťažké, pretože musíte urobiť rezy v tejto oblasti:

  • Uši;
  • oko;
  • nozdry;

Každý strih musí mať dostatočný priemer, no zároveň sa snažte, aby bol minimálny, aby mala kožušina väčšiu hodnotu. Rezy začínajú od uší, potom sa pohybujú k očiam, tu je dôležité mať dobre nabrúsený nôž so špicatým koncom. Ďalej sa urobia rezy okolo nosných dierok a koža sa môže stiahnuť. V oblasti pier je potrebné urobiť presné rezy pozdĺž samotného okraja, aby sa obišli fúzy zvieraťa. Odstránená koža by mala byť umiestnená na vešiaku asi na jednu hodinu a potom by sa mal odstrániť tuk, šľachy a podkožné svaly.

Aby sa zabezpečilo rovnomerné sušenie pokožky doma, je natiahnutá na sušenie na špeciálnych zariadeniach - rovnačkách s vnútornou stranou (nesprávnou stranou) smerom von. Na pravidlách sú suroviny upevnené malými nechtami. Neodporúča sa príliš napínať pokožku, ale tiež nie je dovolené mať slabé napätie. Ak je napätie silné, vlasy sa stanú riedkymi a ak je napätie slabé, môžu sa objaviť záhyby a vrásky a nebude možné dosiahnuť rovnomerné vysušenie.

Pri pristávaní na pravidle je dôležité venovať pozornosť tvaru tŕňa. Surovina je umiestnená s kožušinou vo vnútri. Pri výsadbe mu musíte dať štandardný tvar a dbať na to, aby jeho jednotlivé časti boli umiestnené symetricky. To platí pre uši a otvory pre oči, ktoré by mali byť umiestnené na hornej strane a predné labky by mali byť na spodnej časti zariadenia v rovnakej vzdialenosti od strán. Zadné nohy je tiež potrebné správne narovnať. Okrem toho musíte vyrovnať všetky vrásky, ktoré sa objavia.

Recept na prípravu králičích koží krok za krokom

Po vysušení suroviny doma sa musí spracovať. Deje sa to v niekoľkých etapách, ktoré sa vykonávajú striktne v určenom poradí:

  1. Namočiť;
  2. Morenie;
  3. medzipristátie;
  4. Opaľovanie;
  5. Žirovka.

Pokyny krok za krokom:

Namočte

Postup sa vykonáva nasledovne. Prevzaté:

  • Voda - 1 liter vody;
  • Borax – 30 g;
  • Soľ - 50 g;
  • Kyselina karbolová - 2 g.

Všetky zložky sa dôkladne premiešajú a roztok sa naleje do veľkej smaltovanej nádoby. Sú tam umiestnené suroviny, ktoré treba niečím ťažkým stlačiť, aby boli celé pokryté vodou. Riešenie spolu s umiestnenou pokožkou sa musí miešať doma na 3-4 dni. Procedúru môžete v niektorých prípadoch skrátiť na 6 hodín.

Počas tohto postupu sa z mäsa odstráni zvyšný tuk, podkožné svaly a vlhkosť. Okrem toho sa spodná strana králičej kože hobľuje, kým hrúbka kože nie je jednotná. Potom sa mäso rozbije tupou stranou čepele noža. Rozdelenie sa vykonáva od chvosta po hlavu. Potom sa pokožka odmastí v práškovom roztoku. Na 1 liter vody vezmite 4 g pracieho prášku.

Koža by sa mala opláchnuť v tomto roztoku, kým nebude čistá. Potom ho opláchnite v čistej vode a vložte do nádoby s mydlovou vodou. Na 1 liter vody je potrebné zriediť 10 g mydla. Tento roztok dobre vyčistí srsť, ktorá po úplnom vyčistení začne vŕzgať. Po tomto postupe sa surovina zavesí, voda sa vytrasie palicou a potom sa utrie dosucha.

Morenie

  • Tento postup je potrebný na to, aby pokožka získala väčšiu pevnosť. Prevzaté:
  • Voda – 1 l;
  • Soľ - 30 g;
  • Kyselina octová - 15 ml.

Surovina sa ponorí do pripraveného roztoku vnútornou stranou von a premieša sa. Pripravenosť sa určuje na mieste, kde sa objaví svetlý pás, ktorý by nemal zmiznúť do piatich sekúnd.

Medzipristátie

Po domácom morení sa suroviny obrátia naruby a uložia sa na kôpky pod náklad. Suroviny je potrebné v tomto stave udržať asi 12 hodín. Na úplné odstránenie kyseliny sa šupky uchovávajú v roztoku sódy.

Opaľovanie

Tento postup sa vykonáva s cieľom dodať pokožke pevnosť a odolnosť proti vlhkosti a srsti - elasticitu. Na tento proces sa používa kôra vŕby alebo vŕby. Z 1 litra odvaru sa pripraví roztok, do ktorého sa pridá 40 g soli. Tekutina môže zafarbiť srsť, preto sa nanáša len na mäso. Ďalej musí byť surovina ponechaná jeden deň a vysušená, pričom sa pokožka pravidelne naťahuje. Po zaschnutí je vhodné vrch kože prebrúsiť, aby zmäkla.

Žirka

Postup sa vykonáva s cieľom dodať koži plasticitu a pevnosť. Na vykrmovanie je potrebné pripraviť roztok z rovnakých častí vaječného žĺtka a glycerínu a aplikovať ho na mäso. V tomto stave by mala pokožka ležať niekoľko hodín a potom vysušiť.

Ak chcete odstrániť prebytočný tuk doma, vnútro môže byť namazané kriedou. Táto fáza sa považuje za poslednú počas obliekania, keď sa dá kožušina česať.