УВАЖАЕМИ ПАРТНЬОРИ!

Поради непрекъснато нарастващото търсене на продукти под собствените си марки, производителят на продукти SibHolod е готов да предложи производство на сладолед под марките на партньори в желаната рецепта и приемлива ценова категория.

Дълги години сплотеният екип от професионалисти на нашата компания, чрез ежедневната си работа, гарантира на нашите партньори най-високо качество на продуктите. Компанията SibHolod активно въвежда и внедрява иновативна система във всичко: качество, вкусове, производство. Европейското ниво на безопасност се потвърждава от международния сертификат за безопасност на храните ISO 22000.

Винаги сме отворени към нашите партньори! Ние живеем според принципите на надеждност, доверие и почтеност!

Високото качество на продуктите се осигурява чрез организация на високотехнологичен производствен процес, оптимална логистика, използване на подбрани суровини и материали и екип от висококвалифициран персонал.


Ние предлагаме:

Индивидуален подход към партньорите;
- Съдействие при разработване на асортимент, рецепти, дизайн и закупуване на опаковки;
- Контрол на качеството на произвежданата продукция на всички етапи от технологичния процес.

Можете да предложите:

- Вашата оригинална концепция и формулировка на продукта;
- Създайте свой собствен уникален дизайн на опаковката.

Развивайки тази област, Sibkholod отдавна си сътрудничи с големи търговски и производствени компании.

Готови сме да произведем за вас:

Eskimo (от класически до сложни вкусови решения);

Плодови сладоледи (от най-прости до уникални технологични решения);

Сладолед на грамаж или сладолед в многопорционна опаковка (вани, кофички);

Торти - сладолед с всякакъв вкус;

Продукти за HoReCa сегмента (от опции за коктейли до гурме ресторантски десерти).

За взаимноизгодно сътрудничество, SibHolod Company е готова да предложи на нашите партньори следните видове замразени полуфабрикати:

- Кнедли на машина за щамповане от различен калибър (3g, 5g, 10g);
- Ръчно изработени кнедли (5гр, 12гр, 22гр);
- Кнедли с различни пълнежи (12гр, 22гр);
- Манти и хинкали (ръчно и автоматично скулптуриране);
- Продукти от котлетна група (котлети, кюфтета, таралежи, кюфтета);
- Пилешки полуфабрикати (кнедли и котлети).

Произвеждаме месо и месосъдържащи полуфабрикати, което ни позволява да осигурим широк ценови диапазон за всички продукти.

Имаме готовност да ви предоставим посочените продукти в общ тонаж до 120 тона на месец с перспектива за увеличаване на този обем до 200 тона на месец (със задължително изискване поне 50% от посочения обем да е щампован кнедли).

Продуктите могат да бъдат предоставени както по тегло, така и опаковани в различни видове опаковки (тришевна пълноцветна торба, торба с капак на капси, торба с етикет, подложка във филм и др.).

Цената на продуктите зависи от много фактори: категория на продукта, рецепта, обем на доставките, диапазон на доставка, период на отложено плащане, допълнителни маркетингови разходи и плащания и други условия.

Молим Ви да посочите във Вашата предварителна заявка изискванията, които поставяте към продуктите, както и кратността, размера и обхвата на доставка и ние ще можем да изберем най-подходящите рецепти и продукти за Вас.

Ние сме готови за дългосрочно партньорство, винаги сме отворени за комуникация и вземаме предвид всички желания на нашите партньори в нашата работа. А основната награда за нас е лоялността на крайните потребители и търсенето на нашите продукти на пазара.

Скъпи приятели,

Често се интересувате от състава на фуражите Probalance и Prokhvost, условията на производство и съхранение и задавате въпроса: „Фуражът внася ли се или не?“ Вместо да излагаме задочни сухи факти, решихме да ви покажем завода на Aller Petfood, за да видите с очите си целия технологичен процес, който обикновено остава зад кулисите.

И така, заводът Aller Petfood, където се произвеждат консерви Probalance и Prokhvost, се намира в Санкт Петербург.

AllerPetfood. Компания с вековна история

Невъзможно е да се запознаете с производството на фуражи Probalance, без да се потопите в историята на датската компания Aller Petfood, основана в началото на ХХ век.

През 1921 г. мелничарят Фредерик Бюлинг закупува стара мелница, разположена в малкото селце Алер, в южната част на датския полуостров Ютланд. Именно тук Фредерик основава компания за производство на храни за селскостопански животни.

Впоследствие правата върху мелницата се предават от баща на син и компанията Aller Petfood се развива успешно. Днес тя се управлява от четвъртото поколение на семейство Бюлинг, без да се променят вековните традиции на естественост и благоговейно отношение към домашните любимци.

***
Когато за първи път се озовавате пред завода, неволно си задавате въпроса: „Как да влезем вътре?“ Правилният и единствен отговор: „Няма как без покана!“ Без външни лица - това е основата за поддържане на технологичния процес и високото качество на получения продукт.

На входа на видно място има щанд „Factory Life”. Заводът се гордее със своите служители! Подобно отношение към персонала ни позволява да установим добре координирано производство и надеждни взаимоотношения в екипа. Всеки служител на компанията се чувства като част от нещо по-голямо и затова подхожда към работата си с пълна отговорност.

Преди да влезеш вътре

За да влезете в производствената база, трябва да оставите уличните си дрехи в административната сграда, да облечете еднократни халати, банели и стилни шапки с връзки. И също така внимателно прочетете правилата за поведение в производствения цех. След това идва етапът на дезинфекция. Сигурно сте гледали научно-фантастични филми, където учени, облечени в защитни костюми, се пръскат с дезинфектанти. Повярвайте ми, използвайки всички предоставени хигиенни продукти, можете да се почувствате като герои от филм!

И ето, че дългоочакваната врата към основната производствена зона най-накрая се отвори. Можете да чуете бръмченето на автоматични линии, но, изненадващо, почти няма миризма. Разбирате ли, когато си представяте разходка през нос или рибопреработвателен завод, очаквате съответния кехлибар. — И така, каква е сделката? - ти питаш. Вместо да отговаряме, нека надникнем в специален цех за суровини...

Суровини, съставки и тяхното съхранение

Просторната стая може да бъде разделена на три части. Първо, това е самият хладилник - просто огромен! Съставките пристигат във фабриката замразени и веднага, без забавяне, се изпращат във фризера. В много студен фризер! Успяхме да направим буквално няколко кадъра и изскочихме оттам, едва покрити със скреж.

Непосредствено зад хладилника има определена зона за подготовка на суровините, където опитни оператори, много от които са работили в предприятието от много години, претеглят суровото месо в строго съответствие с рецептата и изпращат замразените блокове в индустриална месомелачка за първичен етап на смилане. Важно е да се отбележи, че на този етап се извършва не само претегляне, но и вторичен входящ контрол на суровините: всеки блок се оценява за съответствие със спецификацията, измерва се температурата на блока. Освен това на конвейера е монтиран металдетектор, който подава блоковете в месомелачката, като проверява всеки блок за липса на чужди метални предмети. Производствените технолози редовно вземат проби от суровини за хранителен анализ. Нито едно несъответствие няма да остане незабелязано! И ако нещо бъде открито, те трябва да блокират цялата партида суровини, като попречат на тези суровини да влязат в производството.

Третата конвенционална зона са промишлени миксери (вакуумни миксери). На този етап смлените месни суровини се смесват под вакуум със сухи съставки, в съответствие с рецептата в определена последователност и при температурни условия. За осигуряване на качествени хапки (както фабрично се наричат ​​оформените парчета месо) е необходима висока степен на смилане, което осигурява еднородна структура, равномерно смесване и водозадържаща способност на каймата. За целта получената кайма се подлага на второ, фино смилане на специално оборудване - емулгатор. От тук равномерно смесеното вещество тръгва на вълнуващо „пътешествие“ през растението.

Производство на една партида консерви

След като напуснахме цеха за суровини, преминаваме към конвейера, който отива някъде в хоризонта. В основата на тази производствена линия е екструдер - специално устройство, което смътно напомня на домашна месомелачка. Под въздействието на високо налягане приготвената емулсия от кайма преминава през отворите в матрицата на екструдера и придобива формата на дълги колбаси. Те (колбасите) отиват в далечината в подредени редици под металния капак на парния тунел. И точно там се случва истинската магия!

Движейки се по конвейера, „месните колбаси“ се подлагат на термична обработка при много високи температури.

В края на производствения участък парените колбаси, които всъщност са готови за консумация, се нарязват на малки парчета - хапки. Изпращат се нагоре по конвейера...

Опаковане на готовия продукт в чували

Качвайки се на платформите на станциите за претегляне, можете да видите как храната се разпределя равномерно в предварително избрани контейнери - в случая на консерви това могат да бъдат метални кутии или малки торбички - паяци. Опаковката на консервите се затваря херметически и след това продуктът се изпраща на най-важния етап от целия производствен цикъл - стерилизация. Стерилизацията на продукта се извършва в модерни индустриални автоклави, където всички вредни бактерии се унищожават под висока температура и налягане. Именно благодарение на процеса на стерилизация, съчетан със стегнатост на опаковката и без никакви химически консерванти, е осигурен толкова дълъг срок на годност - 2 години!

След стерилизация продуктът се охлажда за известно време и се изпраща на крайната производствена линия, където се опакова в кутии и се поставя на палети.

Сега стигнахме до последната част от нашето пътуване през завода на Aller Petfood. Това е временен склад. Питате: „Как е възможно това? Все пак в самото начало казахте, че храната не се съхранява дълго време. Не се тревожете, това е наистина.

Целият производствен процес на завода е рационализиран по такъв начин, че фуражът се произвежда в обеми точно за изпращане. Просто казано, той не остава във временен склад повече от няколко дни. Между другото, поради тази причина пространството, отделено за съхранение на готовия продукт, е доста скромно.

Тук палетите с консерви са здраво закрепени с помощта на стреч фолио, което в комбинация с дебел картон напълно елиминира възможността за счупване на печата на опаковката. Консервираните храни Probalance и Protail достигат рафтовете на магазините здрави и здрави.

***
Е, всичко, което храната трябва да направи, е да чака камиона и нашата обиколка на датския завод Aller Petfood в Санкт Петербург стигна до своя логичен завършек.

STM или Private label- Собствена търговска марка на компанията, която като правило работи в сегмента на търговията на дребно и има изградена търговска мрежа. Производството на продукти с частна марка се прехвърля на трета производствена компания, което позволява на собственика на частната марка да концентрира усилията си върху маркетинга и продажбите. Смята се, че частните марки са домейн на големите търговски вериги. Но това далеч не е вярно. Основното условие, за да бъде частната марка икономически оправдана, е наличието на добре функционираща търговска мрежа на дребно, собствена клиентска база (на едро или дребно не е толкова важно), способна да продава минимална договорена партида.

Минимално договорено количество козметични продукти – 100 кг кремообразни състави, 300 кг пенливи продукти

По-нататъшното развитие на вашата марка зависи изцяло от избраната от вас стратегия за промоция. Например, след като сте започнали да работите с частни марки и направите поръчка в нашето производство, имате възможност да зададете по-ниска цена за тези продукти или да я зададете на нивото на конкурентите, като поставите финансовата основа за формиране на рекламен бюджет. След това, в първия случай, можете да приложите стратегия за ниски цени и да допълните продуктовата си гама със собствена линия от евтини продукти. А във втория – да се ангажираме с пълноценното създаване на бранд, който отговаря на вашите виждания и очаквания.

Нашата компания разработва и произвежда продукти под собствени марки и чрез договорно производство в продължение на 12 години. 2 изследователски лаборатории, висококвалифициран персонал с дългогодишен опит ви позволяват да реализирате вашите идеи и да бъдете надежден партньор в производството на продукти със собствена марка в рамките на договорно производство. Нашето договорно производство включва освен директни производствени услуги, при необходимост и предварителна разработка на рецепта, препоръки и избор на опаковка, сертифициране, помощ при провеждане на маркетингови кампании (copacking, 2 в 1 и др.).

Какви ползи получава клиентът на Private Label?

1. Повече доходи

По-голямата част от печалбата на доставчиците на стоки става ваша печалба. И колкото по-значителна част от обема на продажбите Ви заемат продуктите с частна марка, толкова по-голям е този ефект.

2. Повишаване на статуса на фирмата в очите на клиентите

Компания, която притежава собствена марка, значително повишава авторитета си сред клиентите и потребителите.

3. Инвестираш само в себе си и своето развитие.

Популяризирайки собствената си марка, вие развивате своя бизнес, а не нечий друг.

4. Собствено производство и собствени продукти без инвестиции в производство

Получавате продукти под собствена марка и сте освободени от сериозни и скъпи инвестиции в оборудване, производствени площи и персонал

5. Тест с писалка

Искате да започнете собствено производство, но не сте сигурни в резултата. Започнете бързо и лесно с нас! Ние сме вашата стартова площадка, готова да започне изпълнението на вашите производствени планове след 2 месеца.

Когато частният етикет не е практичен:

• Обемите на продажбите на продукти са под минималните договорени обеми
• Вие сте готови незабавно да развиете собственото си производство (инвестиране в оборудване, поддръжка на пространство, персонал и т.н.), имате предварителни поръчки и следователно сте уверени в успеха на тази посока.

Какво е необходимо за стартиране на частен етикет (private label)

Свържете се с нас. В сътрудничество с нашата компания е просто. Поверете ни производството и концентрирайте усилията си върху продажбите и популяризирането на вашата марка.

Вашата собствена марка е вашата марка, вашият допълнителен доход и вашият статус!

Производителите, които работят с търговия на дребно, са разделени на три групи. Тези, които произвеждат само мрежи с частни марки. Тези, които никога няма да произвеждат частни марки и тези, които се колебаят... Ще говорим дали си струва да произвеждаме частни марки за тези, които все още не са решили.

Към мен се обърна производител на зеленчукови консерви. Той редовно се опитва да започне работа с големи търговци на дребно. Първоначално исках да вляза със собствени марки. Не проработи. Не съм учил икономика и т.н. След това той реши да „тръгне по другия път“ - да влезе със собствени марки мрежи. И резултатът е същия!!!

След кратка диагностика разбрах, че:

— продукцията е доста свежа, но поради малкия обем на продажбите цената на произведените стоки е висока

— търговските предложения за въвеждане на продукти и пускането на частни марки се различаваха леко... Обикновено, ако в едното беше написано „ние сме готови да разгледаме пускането на продукти под вашите марки“, в другото нямаше такава бележка .

— подобни оферти бяха изпратени до всички мрежи. При това същите, където производителят се опита да навлезе с марките си.

ИЗВОД: идеята за влизане в мрежата беше обречена на провал!

В близко бъдеще имам планове обучение за писане на търговско предложение и майсторски клас по писане на предложение за издаване на частни марки, както иобучение и майсторски клас по преговори . Ще се опитам да комбинирам тези програми в един случай.

1. Трябваше да разбера целите си. Бих сложил следното:

— повишаване на конкурентоспособността на основната продуктова линия чрез пускане на частни марки, допълнително натоварване на производството и намаляване на разходите

— получаване на благоприятни условия от доставчиците на суровини и опаковки поради увеличаване на производствените обеми и, като следствие, покупки

- печалба от частни марки

— навлизане в мрежата с частен етикет като локомотив

След известно обсъждане решихме, че всички голове са важни. Но ще погледнемдва вида партньори : за работа изключително със STM и тези, където ще влезем с основната линия, използвайки STM като локомотив.

Следователно: в първите мрежи предлагаме ТОП асортимент, във вторите - асортимент, който няма да се припокрива с нашите ТОП марки.

2. За да може мрежата да приеме предложението, е необходимо да убеди купувача да приеме предложението за сътрудничество.Това вече е в сферата на преговорите. За да напишете убийствено бизнес предложение, трябва да разберете:

— дали служителят произвежда собствени марки по собствена инициатива или просто изпълнява задълженията си.

В първия случай трябва да разберете какво е важно за него: растеж на доходите, експеримент или самореализация.

Във втория случай: какво се иска от него? Какво ще бъде доказателство за изпълнение на задачата? За него е важно да постигне резултат или да затвори позиция с минимални усилия.

Как да разберем? Проучете заявките на мрежата, уебсайта, магазините, набор от частни марки, за коя марка (доказана или нова) се прави заявката.

След това просто трябва да се свържете и да напишете прекрасно търговско предложение, което ще бъде прието незабавно и без усложнения.

В крайна сметка ТЪРГОВСКОТО ПРЕДЛОЖЕНИЕ Е ПРЕГОВОРИ, КОИТО ВОДИМ БЕЗ ВЪЗМОЖНОСТ ДА ВИДИМ ОЧИТЕ НА ОПОНЕНА И ДА ОТГОВОРИМ НА ВЪЗРАЖЕНИЯТА МУ

И, разбира се, трябва да се подложим на производствен одит и да произведем отличен продукт в достатъчно количество. Но това е съвсем различна история...

Определяне на изискванията към продукта. Вземане на решение за необходимостта от производство на определени видове продукти под частна марка. Утвърждаване на асортимента за пускане от работна комисия.

Въз основа на анализ на резултатите от наблюдението на пазара се определя необходимостта от пускане на определени стоки под частни марки. На този етап се формират и основните изисквания към продуктите, по-специално за асортимента, качеството и дизайна на опаковката, етикетите, обемите на продуктите, необходими за производството, логистичните изисквания, възможните начини за реализация и др. Асортиментът, планиран за пускане, е одобрени от работна комисия.

Търсене на производители с частни марки, първоначална дегустация на продукти.

Потенциалните производители могат или самостоятелно да се свържат с Федералното държавно унитарно предприятие „Търговска къща „Кремлевски“, като подадат заявление, или да бъдат идентифицирани от експертите на компанията.

На този етап се проучват търговски предложения, изясняват се технически въпроси и се заявяват мостри на продукти. Пробите се подлагат на първоначална дегустационна оценка във фокус групи, включително чрез „слепи дегустации“.

Оценка на производителите въз основа на резултатите от първоначалния производствен одит и възможни условия за сътрудничество.

Специалисти от Федералното държавно унитарно предприятие „Търговска къща „Кремлевски“ извършват първоначален одит на производството - проверка на наличието на необходимите документи за внедрената система за управление на качеството. При необходимост могат да бъдат поискани допълнителни документи и информация. Ако резултатите от първоначалния одит на производителя са положителни, преговорите с него продължават. При избора на производители за частни марки се вземат предвид различни критерии, включително показатели за качество, ценова политика, обеми на производство и логистични условия.

Лабораторни изследвания на продуктите. Одит на производството.

Продуктите на потенциални производители на собствени марки се подлагат на лабораторни тестове в независима лаборатория на Федералната държавна бюджетна институция „Център за държавен санитарен и епидемиологичен надзор“ към администрацията на президента на Руската федерация или в друга лаборатория, акредитирана от Федералната служба за акредитация, избрани в съгласие с Федералното държавно унитарно предприятие „Търговска къща „Кремлевски“. При успешно завършване на лабораторните тестове на продуктите, експерти от Федералното държавно унитарно предприятие „Търговски дом „Кремлевский“” посещават предприятията на производителите, за да оценят съответствието с изискванията на законодателството на Руската федерация, техническите регламенти на Митническия съюз и Руски и международни стандарти, регулиращи системата за управление на качеството и безопасността на храните. Производители, събрали достатъчен брой точки в контролния списък, се считат за потенциални партньори за сключване на договор, на останалите се дава време за финализиране. Одитните доклади се изпращат на производителите.

Многократна дегустация. Сключване на споразумение.

Продукти от производители, преминали успешно всички етапи на подбор, се разглеждат от работна комисия. Извършва се многократна дегустация на продуктите. Работна комисия одобрява производителите на частни марки.

Обсъждат се съществените условия на договора с утвърдени от работната комисия производители на частни марки, определят се канали за дистрибуция, изисквания към дизайна на опаковката и етикета и др. Въз основа на резултатите се сключва договор.